说起长沙，除了臭豆腐，我最爱的就是那口烧烤。在长沙，没吃过夜宵烧烤的夏天是不完整的。不管是在大马路边还是深巷子里，只要火一烧起来，那股子辣味钻进鼻子里，我就知道，长沙的夜生活开始了。今天给大家分享几家我私藏的长沙烧烤店，真的每一家都很有特色。

1. 胡犇嗲单车烧烤

胡嗲做烧烤都有四十年了，真的是老手艺。这里的烤排骨真的绝了！颜色是那种焦糖色的，咬开之后里面还有肉汁，这种味道在别的地方很难吃到，老长沙人都懂。

2. 客串出品

这家店火得不行，还没到六点就开始排队了。他们家的牛油是招牌。外面烤得焦焦脆脆的，咬下去的一瞬间，油脂就在嘴里爆开，但是一点都不腻，吃起来软糯软糯的。

3. 北二楼大排档

这家的环境很有老长沙的感觉，窗外就是天心阁，特别适合打卡。我最喜欢那个烤明虾，放了很多椒盐和孜然，不用剥壳直接咬，鲜得不得了。

4. 盟重烧烤

长沙烧烤界的“大明星”，去晚了排队排得让你怀疑人生。他们家是用铁板“擂”出来的，这样能锁住水分。牛肉吃起来真的会爆汁，难怪名气这么大。

5. 文哥牛肉串

文哥烤了17年烧烤，功夫很扎实。在这里吃烤腱子肉，再配个烤茄子，这就是长沙夜宵的幸福感。