大家好,我是楚君。
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都说要了解一座城市,得先去它的菜市场。但我觉得,要看到一座城市最真实的一面,你得去它的夜市。这次来长沙决定去本地人口中真正的“小吃CBD”——扬帆夜市,我这次不跟攻略走,想吃啥就吃啥来一场说吃就吃的快乐。
为了躲避晚上来的人潮高峰,特意赶在下午5点就早早出发。看着摊位陆陆续续摆出来,人流慢慢汇聚,那种属于长沙的热闹与香火气越来越浓郁。闲逛了一圈,吃到了想吃的东西,还能感受到了这座城市最接地气的味道。如果你来长沙不想跟攻略走,真的可以来扬帆夜市逛逛。这里的规模真的不是开玩笑,从头到尾、从左到右全是摊位,选择多到让人怀疑人生。
我首先冲向那个队伍拐弯的小刘生煎摊。位置就在杨帆夜市的一个边边上,如果觉得找不到,很多人排队一定就是其中一个!
师傅的手速快得让人眼花,一锅锅生煎包在铁锅里滋滋作响,底部煎得金黄焦脆。现包现煎,底部焦脆,皮薄馅多,咬开爆汁,撒上黑芝麻和辣椒油更香。味道真的很棒,咬一口满满肉香,有轻微汤汁,小心烫,小心流到手上!我是下午5点去的,赶第一锅,已经有大概10个人在排队咯~一锅很大很多份!我也是第一次吃,真的很棒,10块钱有8个,性价比高高,可以吃两到三个人喔!
顺着人流往前走,遇到了一家炸蘑菇,有好几种不同的菇类,真的不夸张,比肉还好吃。不过我个人还是最喜欢平菇,炸得酥酥脆脆的,超级香,份量也很足,满满一大碗,可以坐在后面吃。
闻着臭豆腐的臭味走过去那家长沙灌汤臭豆腐,纯纯的长沙臭豆腐,闻着臭吃着香喷喷,第一口真真臭臭的,后面越吃越停不下来,中间有个小洞放着咸菜,层次感绝了,真的好吃,除非完全不能接受臭臭的宝子,不然都可以尝一尝,不后悔。
吃了个李开心的麻糍,不用排队味道又好,麻糍皮薄又有糯米香,里面的调味酸甜解腻,用的是动物奶油之类的材料吃了不腻,老板动作麻利不用等很久。在扬帆夜市,你永远猜不到下一个摊位会带来什么惊喜。有湘西泡菜、刮凉粉、驴肉火烧、三鲜豆皮、皮蛋臭豆腐、泰式奶茶、金丝牛肉饼、平江酱干、脆皮五花肉、白桃芭乐奶酪麻糍、云南春鸡脚、大福雪媚娘、紫苏桃子对个人来说少见的吃的,还有卖服装、水果、宠物零食和宠物饰品的。
如果你来长沙,想感受最地道、最生猛的市井气息,别只盯着五一广场。晚上,来扬帆夜市吧。这里没有酒店里面的精致摆盘,但有最豪爽的份量和最直击灵魂的锅气。记得,一定要空着肚子来。
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