难得天放晴了，和亲友到长沙市里闲逛，欣赏了晓园公园的美景，中午在附近聚餐，餐馆叫做“老城家宴”。
我们正好定了“家宴”包厢。
等人到齐后喊服务员上菜，开始两个菜很快就上，后面的菜来得慢一些，估计就餐的人太多，厨房忙不过来，所以我们这一桌菜还没有上齐，就有亲戚吃好放筷子了。鹿茸菇刚好泡发的状态，吃起来有嚼劲，用了青椒、蒜子炒香五花肉来做汤底调味，但汤汁较少，煮了几分钟就有点糊底了，我赶紧关了火。鸡汤金黄，表面油脂浓厚，盛一勺喝，姜的香气明显，汤有糊嘴的感觉，用这个汤拌饭绝配，鸡肉吃起来不柴不老。这道菜卤香味浓厚，耳尖脆爽，鸡蛋干韧性十足，微辣，稍微咸了一丢丢。这道菜汤汁深红，擂辣椒粗枝大叶，实际辣度一般，排骨刚好熟，以汤骨为主，仔排较少，不到脱骨的程度，肉的品质还过得去。开始本来没有计划点这个菜，没想到上菜后感觉还不错，丝瓜细嫩，吃起来不输夏季当季的丝瓜。腊牛肉有嚼劲，带着特有的烟熏火焙干香，和青蒜苗是绝佳组合。青蒜苗稍微有点生，梗子可以再多炒一点时间，大部分人只吃牛肉，还是有少数人喜欢吃蒜苗。首先看到的是一碗红椒，猪肚没看到几条，不知情的人还以为点了一个素材，夹去表面两块红椒，猪肚还是有一些。扣肉大片，摆盘整齐，梅菜用量相对少一点，才过完年不久，吃这个稍微肥厚一点的扣肉，还是有点下不去嘴。羊肉用量实在，上面撒了一把芹菜节，下面垫了白萝卜圈，略煮后羊肉和萝卜都更加好吃。这道菜看起来很红彤彤的，用了很大一个盘子，除了鱼头，还搭配了豆腐，辣椒则使用了：剁辣椒、红线椒、小米辣等几种，尝了一口，属于略微爆辣的口感，辣味散去后，才能体会到轻微的酱香味。水芹菜香气浓郁，喜爱的人恨不得干一碗，不喜欢的人一根不尝，才开春这个时节，水芹菜很细嫩，用大蒜、辣椒简单调味，吃起来脆脆的。全家福通常称为“头碗”，很多时候是第一个上，里面配菜较为丰富，有经过油炸后的鹌鹑蛋、肉丸子、蘑菇、火腿片、冬笋片、蛋皮肉卷、木耳、肉片等等。这种扁长的豆子类似四季豆，不管是形状还是口感，都很相似，看这个豆荚的表皮，应该经过了油炸，要不不容易熟。藕尖很大块，肉馅儿饱满，油炸后肉香得到很好的释放，上菜时每一个一分为二，可能刚好一人半个。红菜苔吃腻了，今天点了白菜苔，白菜苔更为细嫩一些。这道菜烹饪简单，就用油盐快炒，未用其他配料，油的用量也合适。醴陵小炒肉的做法，带汤水煮，汤色红润，下饭好菜，最后上这个菜，正好盛一勺下饭。
13人就餐，人均差不多85，大家觉得有性价比吗？
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
