没事就爱溜达找吃的,国金街负二层靠近黑白电视新开了家干煸辣子鸡。本来我对辣子鸡没什么很大兴趣,架不住好恰,准备买点试味。
原来不仅有辣子鸡,还有里脊肉,豆角,紫苏叶,鸡贝贝(鸡软骨)鱿鱼丝等等等,单价差不多二十几,200g,指定了一样夹几坨,凑四十块的,有麻辣/香辣两个口味,我选的麻辣。选好后,会拿到透明玻璃厨房鲜炸,大概等几分钟就好。
一个长筒筒,四十几块钱,不便宜,但是在这寸土寸金租金的国金街,也是情有可原。
很香!辣子鸡我选的带骨的,一丝丝的鸡肉,很有韧性,调味很好,是好吃的炸炸炸!川味十足,带点甜,但是这种甜不是讨嫌的那种甜,起了一个提鲜作用,麻辣鲜香!真的好好吃!里脊肉对比辣子鸡很嫩,翅尖不是那种炸的很干的,饱满Q弹那种,还好,我觉得里脊肉辣子鸡更好吃。辣度不高,也不是很多麻味,我很喜欢吃里面的一节节干辣椒筒筒,很香。吃了些,剩下的提着准备带回家追剧吃,想想就开心。
然后。。。冷掉了完全不好吃。。。没有鲜香味了,而且有点辣人,并且有些咸。。。看来这家只能吃刚出锅的,不知道空气炸锅回炸一下会不会好吃?我家没有空气炸锅这就不得而知了。。建议买二十块钱现吃最佳,一下子吃多了会吃次。
今天又是好恰的一天😋#甘煸记干煸辣子鸡 #现炸辣子鸡攻略 #里脊肉好吃推荐 #舌尖上的麻辣诱惑 #现炸辣子鸡
往期文章分享:
长沙!谁还记得那年的“四喜馄饨”
长沙!一家卖油渣子的小吃店——吉屋出猪
长沙!好韵味!连辣椒都可以干吃的重庆麻辣——怪鸡脚
长沙!好吃的盖码饭&粉第一弹——满嗲面粉铺
长沙自助餐天花板?———瑞吉酒店自助餐
盒马这款夹心空气曲奇真的好吃极了!轻盈如空气,夹心也是草莓味满满!
长沙南门口老卤味——太阳森卤味坊