长沙市金海谷郡高级中学举行2025年下学期食堂工作学生座谈会

办有情怀的学校

做有温度的教育

聚焦满意度，调查数据驱动改进方向

会议由校长助理彭建国主持。会议伊始，以《2025年下学期9--11月食堂满意度调查报告》为切入点，详实的调查数据呈现给与会人员。调查显示，自9月至今，学生及家长对学校食堂伙食的质量、价格、食堂员工的服务态度等方面的满意度呈逐月上升趋势，但调查中仍存在满意率班级不平衡的情况。本次座谈会，正是针对这一情况，精准收集学生的意见及建议。

直面诉求，学生代表建言献策

 在学生发言环节，学生代表结合日常用餐体验提出具体建议。2307班某同学就分批就餐制度发表意见：“第二批学生就餐时间短、餐品的种类也较少，大家都喜欢吃的菜都被打完了，供不应求；且去晚了米饭供应不及时，冬天饭菜也凉得比较快。”此外，代表们还就菜品口味、菜品定价、菜品分量统一标准等细节提出改进设想，现场互动氛围轻松热烈。

即时回应，管理团队承诺落实

针对学生提出的问题，食堂喻国平事务长耐心解答并现场回应改进措施：

1.根据不同批次学生的就餐时间，分时段、分批次烹饪菜品。食堂会按批次完成菜品制作并足量供应，避免出现“前批抢空、后批无菜”的情况。同时，食堂会新增一排打饭台与调料台，并安排专人检查米饭余量与温度，保证学生能及时吃到温热的米饭。

2.调整高峰期窗口分工，加强食堂员工培训，做到服务优化。例如当学生反映菜品分量不足时，可以回到打餐窗口请求加菜，员工需立即核实并按标准补齐，确保每位学生都能获得同等质量的服务。

3.介绍学校洗碗机的运行步骤，食堂采用的是高温高压喷淋式洗碗机，每套餐具都需经过预冲洗、主洗、漂洗、烘干四个流程，水温达85℃以上，能有效杀灭细菌和去除油渍。食堂还会定期对洗碗机的滤网、喷淋臂进行全面清洗维护，确保设备处于最佳运行状态；同时也一直在加强餐具清洗后的人工复检环节，对每批次餐具进行抽查，一旦发现不合格立即重新清洗消毒，杜绝问题餐具流入取餐区。

喻事务长表示：“学生的满意是食堂工作的标尺，我们将以‘即知即改’的态度落实每一项建议。”

来源|长沙市金海谷郡高级中学

文字|王子琪

初审 | 李夏欣

二审 | 后勤服务中心

终审|朱志刚