这里叫新富城餐饮部,是朋友强烈安利的,据说开了二三十年,门店确实有些复古。
过桥牛肉,真的很不错,牛肉用的是腱子肉,看着带筋的肉片就晓得肉的品质在线,刀工也好,切得薄薄一片,让口感得到满足,无论蘸不蘸酱料都好吃。干烧桂鱼,份量足,放大蒜辣椒姜末,收汁后很入味,但是调味又比较克制,没有过多调料堆砌,很符合我们的口味。肥肠,喜欢!!!食材干净,有些焦香有点嚼头,是个人比较喜欢的口感,有回味。大蒜辣椒回锅肉,有锅气,满满小时候家的味道,又香又下饭。他家比较受长沙老口子喜欢的还有煨水鸭、老姜炒鸡、鳝鱼、腰片等等。有机会再来试试。