今天讲的店子,它连个正经名字都没有。 因为它开在东二环一个烂尾楼旁边的铁棚子里。网上很少有它的介绍,所以会去的基本都是长沙本地人,虽然环境看着挺简陋的,甚至有点原生态。 但味道是真的绝,吃过一次就想去第二次。
孜然牛肉
这个菜我看照片就流口水了。 里面放了好多干辣椒和那种大颗粒的孜然。 牛肉炒得干干香香的,火气很大。 我就喜欢这种焦焦的口感。 咬下去满嘴都是孜然的香味,真的太扎实了。
大刀腰片
平时吃腰花比较多,这种大片大片的很少见。 师傅刀工确实厉害,腰片切得特别薄。 配上蒜苔和辣椒大火爆炒。 吃起来脆生生的,完全没有腥味。 那个酱汁调得非常浓,这道菜基本上每桌都会点。
酱辣椒炒鸡
喜欢吃湘菜的冲这个准没错。 鸡肉剁得小小的,特别入味。 那个酱辣椒听说是店家自己腌的。 味道很正,特别下饭。 最后盘子里剩下的那些渣渣,我都能拌着吃完一碗饭。
红烧肚片
这个肚片切得很薄,炒得也软。 我以前总担心切片会咬不动,结果这个口感很好。 连里面的红辣椒都入味了。
总的来说,这家店就是那种地道的长沙味。如果你想带外地朋友感受一下真正的地道湘菜。 这里真的是首选。 但是提前说好,这里没什么环境和服务。 纯粹就是为了这口味道去的。
地址:长沙火炬路与东二环辅路交叉口西北80米