在长沙逛吃久了,总偏爱那种接地气、烟火气十足的老馆子。最近挖到一家超鲜小火楼·30年老馆子(梓园店)妥妥的田园小农院风格,菜品新鲜看得见,吃完直接被圈粉!
📍店铺地址:雨花区梓园路453号(湘雅附二医院南150米)一进店就被狠狠治愈,热情的店员立马迎接,进门第一眼就是整齐摆放的特色小吃与特产,杨梅姜、黄桃干……各类零食一目了然,吃饭解馋两不误,吃完还能顺手带点回家,太贴心了。往左走就是明档菜品区,满眼都是新鲜的瓜果蔬菜,品类超齐全。冰箱里全是按份配好的菜品,干净整洁、分量给得超足所有食材直接展示,没有隐藏,妥妥的原生态田园风,吃饭氛围感直接拉满。人均60左右就能吃到撑,整体用餐体验超棒,真心值得推荐😊
招牌必点菜品,每一道都不踩雷
超鲜山泉煮雄鱼
进店必冲的招牌菜!用山泉煮出来的生态雄鱼,真的鲜掉眉毛。鱼肉嫩到轻轻一抿就化,鱼汤鲜甜醇厚,喝一口就上头。最惊喜的是还有专属上菜仪式,服务小姐姐专业的解说+揭盖环节,仪式感拉满,吃饭都变得超有乐趣
鲍鱼炒鸡
第一次吃到这么新奇的搭配,口感直接惊艳!鸡肉炒得鲜嫩入味,搭配Q弹的鲍鱼,口感层次超丰富,里面还加了党参,养生又下饭。
醋蒸鸡
在长沙吃了这么多年醋蒸鸡,这家的做法太特别了。里面加入了藕丁和鹌鹑蛋,酸酸辣辣的口感超级开胃,口感清爽不腻,妥妥的下饭神器,一口就爱上了。
青椒炒鳝鱼
经典湘菜永远不会出错,青椒的鲜辣完美融入鳝鱼里,把鳝鱼的鲜味彻底激发出来
肉质紧实无腥味,香辣入味,味道绝了
贵妃香芋丝
看似清淡的一道菜,入口却满是惊喜。咸淡适中,香芋丝软糯绵密,吃完唇齿留香,解腻又好吃
匠造黑豆腐铁板鲜烩
铁板黑豆腐外焦里嫩,裹上浓郁的汤汁,口感超绝。豆香味十足,不管是下饭还是单吃都很可以。
这家30年老馆子最打动我的,就是全程无预制菜,食材新鲜看得见。口味是地道的长沙家常味,不踩雷不花哨。再加上舒适的田园小农院环境、贴心的服务,性价比直接拉满……不管是家庭聚餐、朋友小聚,还是工作餐都很合适。