经
典
美
食
剁椒牛肉
出去玩在一家餐厅吃到了这道剁椒牛肉
真的好吃到跺脚
鲜嫩的牛肉
香辣过瘾的剁椒
简直是人间美味,让人欲罢不能
今天就安利给大家
保证你吃的过瘾,辣的开心
······
鲜辣开胃
色泽诱人
层次丰富
地
道
口
味
真的好吃到跺脚,妥妥的下饭神器,一口下去什么烦恼都要靠边站。
食材:牛肉、剁椒/剁椒酱;
辅料:葱花、葱段、蒜末、食用油、生抽、红薯粉、耗油。
无辣不欢者的天堂,辣到灵魂颤抖,根本没有办法拒绝。
食材处理
牛肉清洗干净后切片;
切好的牛肉中加入适量食用油、一勺生抽、一勺红薯粉抓拌均匀。
红椒燃春意,一口尝尽山野春鲜,把春天的鲜活,盛进这盘热辣里。
烹饪过程
油热加入牛肉,炒至变色盛出;
锅中留底油,加入蒜末爆香;
加入剁椒酱和葱花翻炒炒出香味;
加入牛肉翻炒后,加入生抽、蚝油翻炒均匀;
最后加入葱段翻炒均匀即可出锅
世间万物,唯有美食不可辜负!
END