长沙顶流小龙虾之一,不输天宝(吗)

2026-05-13 05:58:55

长沙顶流小龙虾之一,不输天宝(吗)

说到近些年来长沙比较知名的小龙虾店，绕不开的两大品牌就是天宝兄弟和聚味瞿记了，这两家都是朝着高端路线走的，我一度觉得长沙小龙虾现在动辄200一份的价格，这两家店功不可没。

这次为了避开五一的人流量，我是在家点的外卖，所以口味和水准上，我默认比店里会低一个档次，吃外卖的个人感受：口味：8，性价比：7。10分制个人评分7.5分。

看得出他家的龙虾都是精挑细选的好品质，每只大小都差不多，但说实话，不知道是因为外卖，还是因为小龙虾现在还不肥，个头并不是特别大，比我3月份到店吃的天宝兄弟要小一圈。

我吃的是瞿记秘制口味虾，这个风味比较浓香咸辣，汤汁调味比较重口，拆出虾肉沾点汁水入口很爽，但虾肉确实不是很大，一份正正好12只。其实我觉得更值得说的是配菜，不管是青椒红椒还是脆嫩的藕条，我都吃得精光，到底是谁第一个想到口味虾里面放藕的呢，藕的脆爽清甜会中和掉有点偏咸的酱汁味道，辣椒不是很辣，吃着很香。

整体吃下来口味是很有水平的，而且虾子品质很好，处理得也很干净，口味香辣浓郁。但是我觉得聚味瞿记还是稍逊天宝兄弟的，虾的大小确实很影响感受，这份外卖吃到的虾肉偏小，感受上就觉得不值得这么高的价格。第二个是调味上应该是考虑了虾肉的咸淡和后续拌清水面的咸淡，但是我们湖南人经典吃法是上口嘬酱汁尝尝味，如果不纯手剥，靠嘴嘬出虾肉，我只能说两三只立马咸得齁住。这一点天宝兄弟要处理得好很多，酱汁浓郁但不会咸，详情可见这篇内容⬇️