这里叫杰弟家庭厨房,别看开在一个小区里,但是人气还是挺旺的。他家主打的口味家常菜。
地址就在西二环惟盛园2栋2单元1楼107号。
孜然牛肉,没有其他配菜,纯纯的牛肉,份量很足;牛肉香,肉质嫩,炒得比外面要湿一点,味道很棒。朴扁豆炒肉,以前只吃过朴豆角,第一次吃朴扁豆,感觉更好吃!这扁豆应该是他家自己晒的,干湿度刚刚好,又有嚼头,又保留了一点脆度,能咬得烂,加大蒜辣椒一起炒肉,真是不错。腰花,食材新鲜干净,不腥,没什么异味,非常嫩而且入味,难怪这么受欢迎。干锅桂鱼,他家的菜虽然都是口味菜,盐味也不低,但总体来说还算克制,并没有太多的调料堆砌,而是靠本身不错的食材和大师傅的手艺……这个桂鱼肉质紧实,筷子一戳都是蒜瓣肉,也咸香入味。炒脆肚的口感确实不错,很脆,但如果更入味一点就更好了。鱿鱼花炒榨菜,感觉鱿鱼花比其他地方的鱿鱼选材要好一些,不是那种水发的很重碱味的口感,而且那种Q弹柔韧的感觉,放了榨菜炒,算是特色之一,但是个人感觉味道中规中矩,属于恰也恰得,不恰也“xie 发得”(没关系),个人观点,个人观点。他家受欢迎的还有雷公鸭、过桥牛肉、炒鸡、炸小鸡腿等等……