感谢物流发达,也能让长沙吃到这么新鲜丰富的台州风味
这家店在收藏夹躺了好久，最近馋清酒，想找个清淡一点的店，于是翻到这里，记得收藏那会儿这还是个大排档，现在翻新之后颇有酒楼风范。密密麻麻的海鲜看菜点菜，好热闹，丝毫不比之前在台州吃仁义饭店的品类少，真的要感谢物流越来越发达，以前怎么敢想象长沙有这么新鲜丰富的品类。椒盐小白虾，今年时间刚刚过半，但是这道菜已经可以毫不犹豫的锁定今年的下酒菜NO.1，香 ，酥 ，甜，别看这小小虾米，里面肉好紧实。蒸咸带鱼，看着就漂亮，带鱼蒸的软绵绵的，还配有干虾，下面铺满了花生，蒸制以后花生变得软了，吸收了咸鱼的咸香，又是一道下酒佳肴。家烧杂鱼，家烧真的是一个烹饪海鱼特别好的方法，被新荣记推广出来以后迅速走红，这家也是很棒，鱼肉咸鲜绵嫩，里面的大蒜都吸满了浓稠的汤汁。点菜的时候老板就强调现在蛏子肥，没想到有这么肥，处理得特别干净一点沙线都没有吃到，好肥美鲜甜。油泼泥螺，辣椒姜蒜的香味瞬间被激发，泥螺的肉比壳都要大，口感独特，又滑又脆。咸菜排骨汤很有趣，咸菜味很淡，又不咸又不酸，煲出来的汤还有很鲜，带来一丝丝甜味。高汤南瓜苗，高汤浓郁鲜甜，再汆南瓜苗，南瓜苗很脆，挂住汤汁在口中像吃鲜味跳跳糖一样。丝瓜蛤蜊汤，里面还放了一些竹笙，淡淡的汤却喝到了大海的鲜味。第一次吃食饼筒，好喜庆的一个大团圆菜，面皮薄薄的很酥脆，紧紧的裹着各式各样的馅料，特别是里面有一段肥肉，一点都不腻到口中好浓的肉香，接着就化在了口中。
越来越多沿海菜系来到了长沙，在长沙也能吃上一口新鲜的大海鲜味，偶尔换口味也多了好多选择。
祝大家吃喝快活~
