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全网都在做紫苏桃子姜,我的版本可不一样!
桃子是属于温热型水果,虽然适合女生吃,但桃子姜这个小食可是要放入冰箱冷藏24小时才好吃的,冰+热=湿热,平时怕冷冻的姐妹可能不敢碰。
所以我用祛湿的炒薏米+茯苓+紫苏煮水来做桃子姜就稳妥好多啦!
做法直接上视频👇
🔼每天进步一点点,今天剪辑的视频稍满意了一些,你们也快来夸夸我吧!(耗时2.5小时)
这款紫苏桃子姜为何这么火爆?它的口感着实是诱人!
爽脆的桃子融合着子姜的微辛与紫苏的独特香味,味道层次特别丰富,冰凉冰凉的口感在这个闷热的夏天消暑又解腻。
加入薏米和茯苓煮出的紫苏纯阳水能稳稳地托着阳气,就算从冰箱拿出来也放心吃。
食材准备
🔹桃子四只,用盐搓洗掉桃毛,切成一厘米大小的小块
🔹子姜一大块,切薄片
🔹柠檬一只,切开挤出汁水
🔹炒薏米15克
🔹茯苓15克
🔹干紫苏10片(生的也可以)
🔹冰糖少许
第一步:把薏米茯苓放入养生壶煮20分钟,再放入冰糖紫苏煮10分钟。
第二步:把紫苏水倒出放凉,把柠檬汁倒入放凉的紫苏水中备用,紫苏水瞬间变成超好看的粉红色。
第三步:把切好的桃子和子姜放一起加一勺盐抓拌均匀腌制30分钟,然后再用纯净水冲洗干净。(因为直接吃的,所以一定要用纯净水冲洗)。
第四步:找一个无油无水的玻璃瓶,放入桃子姜,再倒入调好的紫苏水,盖上盖子放冰箱冷藏。
24小时就可以吃啦!
用牙签串一串,一口下去,嘎嘣嘎嘣脆,消暑又解腻还过嘴瘾,超爱!
大家也快来试试吧!
文字教程很简单,大家看视频吧,视频较详细。
现在又到了桃子季,咱们只吃应季好食材。桃子对咱们女人特友好,下面再给大家介绍两款女生姨妈前的桃子吃法,好吃又养人。
一、酒酿桃子
做法:桃子去核切块放蒸锅蒸30分钟,接着加入2勺酒酿再蒸五分钟,连桃带水一起吃掉,常吃小脸红彤彤的,量少的姐妹可以吃起来。
二、桃子玫瑰饮
做法:桃子去核切块放入养生壶煮10分钟后加入五颗玫瑰花再焖五分钟。桃子养心,玫瑰花疏肝理气,经前焦虑郁闷的姐妹可以常喝。
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我是倩倩,一个地道的广东吃货。爱美食、爱养生、爱喝茶、爱阅读、爱写作、爱分享,感谢每位在此停留的你,愿我的一菜一汤,一点一滴,温暖治愈你的三餐四季!如果觉得我的分享对你有帮助,请关注、点赞、收藏,以便更容易找到我。
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