长沙市花园小学
第十七周营养食谱
2026年6月22日-6月26日
科学配比，挑选时令蔬菜新鲜肉类
营养搭配，让小朋友们吃得健康
膳食多样化，促进生长发育
星期一食谱
主食
米饭
原料：大米 96g
菜品
土豆烧牛腩
土豆 60g；牛腩 40g
香干蒸肉
猪肉30g；香干50g
炒花菜
花菜100g
例汤
裙带菜排骨汤
排骨30g；裙带菜30g
星期二食谱
酱辣椒红椒榨菜炒牛肉
大青椒25g；大红椒25g；牛肉35g；酱辣椒10g
本地大蒜叶5g
黄瓜炒肉
黄瓜60g；猪肉30g；花生米20g
土豆丝
100g
虫草花老鸭汤
水鸭肉35g；生姜10g；虫草花25g
星期三食谱
蒜苗炒香肠
大青椒10g；蒜苗40g；香肠40g；大红椒10g
胡萝卜大蒜炒肉
前腿肉40g；胡萝卜40g；大蒜10g；大红椒10g
炒豆角
豆角98g
玉米排骨汤
玉米80g；排骨30g
星期四食谱
糖醋仔排
仔排90g；白糖3g
莴笋片炒肉
莴笋60g；猪肉30g；大红椒20g
小炒芽白
芽白 96g
菌菇排骨汤
鲜杏鲍菇5g；袖珍菇5g；干羊肚菌5g；
鲜茶树菇5g；鲜平菇5g；鹿茸菇5g；
排骨（斩块）30g
星期五食谱
卤鸡翅
鸡翅100g
香菜牛肉
青椒35g；香菜15g；牛肉40g；酱辣椒10g
红烧冬瓜
冬瓜120g
金针菇排骨汤
金针菇30g；排骨30g
