这里叫袁记酱辣椒炒鸡，是个生意挺好的土菜馆。
地址在遥远而神秘的……长沙开福区青秀路与青霞路交叉口南180米。
招牌菜酱辣椒炒鸡，就是他家院子里喂的土鸡，现做现炒，新鲜肉嫩，放自家做的酱辣椒一炒，满满的锅气和香味…虽然切得碎，但是够入味，香辣咸鲜，很下饭。卤牛肉下锅，卤牛肉品质好，是腱子肉，中间带点筋，有些嚼劲，炒得也好吃，放香菜、辣椒、大蒜子，又香又下饭。蒸土鲫鱼，新鲜的鲫鱼蒸起来不腥，很鲜，再经过剁辣椒和豆豉的加持，更香！更好吃就。个人觉得他家的饭菜都还不错，环境确实一般，就是普通农家小院，但是食材和味道还是可以。
