近日，湖南省粮食和物资储备局发布了《关于2019年国家粮食质量监测机构检验技术能力验证比对考核结果的通报》（湘粮产办〔2020〕29号），长沙市粮油质量监督检测站在本次国家局组织的比对考核稻谷脂肪酸值和植物油中黄曲霉毒素B1含量两项检测中，结果评价均为“特别满意”。这是继市粮油质监站参加2019年市州国家粮食质量监测站比对考核被评为“优秀单位”后获得的又一殊荣。捷报频传，市粮油质监站人员欢欣鼓舞，荣誉背后是他们忙碌的身影与辛勤的付出。
市粮油质监站成立于2009年，2011年成功挂牌“国家粮食质量监测站”，承担着政策性储备粮油、新收获粮食和“放心粮油”等项目的质量检测，通过资质认证的检验检测能力有110项，粮油质量检测水平居全省前列。对于市粮油质监站的几位工作人员来说，这既是一份自豪的工作，也是一份沉甸甸的担子，因为他们在保障全市粮油质量安全方面承担着重要职能。
2019年对市粮油质监站来说是极不平凡的一年，所有的成绩与荣誉都来之不易。这一年，市粮油质监站遇到了前所未有的难题。
人员减少，任务不变。老同志的退休，工作人员的相继调出，使原本8人规模的检测团队只剩下了3人，市食安委下达的300批次的检测任务压在了这3人身上。每个批次都要完成扦样、检验、出分析报告这一整套流程，任务的艰巨性可想而知。
扦样数多，难度增加。需要扦样的粮仓通常高达十几米，市粮油质监站人员每天爬上爬下体力消耗大，再加上粮仓里灰尘多，熏蒸后的气味重，这样的工作环境也大大增加了扦样的难度。
要求细致，数据精确。每个样品的检测项目不一样，需要的时间长短也不一样，有的检验项目还需要做长时间的试剂培养才能开始。通常是设备一旦开机，检验工作就不能停下，需要连续工作六七个小时才能完成一个批次的检验。市粮油质监站人员为了能按时完成检测任务，经常加班加点，甚至顾不上吃饭和休息。
汇报具体，资料齐全。除了每天繁忙的检测工作，每月底，市质监科还要向主管局、食安委、市场监管局按时报送月报表、质量报告和分析报告等资料，为长沙打造食品安全示范城市提供数据支撑。
工作再苦再累，三位80后的质检员也从来没有一句抱怨。“这就是我的工作啊”，一句朴素的话语，传达了他们甘于奉献、勇于担当的工作态度。“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，工作中他们常常用这句话激烈自己，同时也表示，在以后的工作中，即使遇到再大的困难，也要勇往直前，把市粮油质监站的“国字号招牌”擦亮，为食品安全建设贡献应有的力量。
