常德在湖南北边,洞庭湖往西一点,离长沙一个半小时高铁。
这地方名字来头不小,”常德”取自《诗经》”常德靡悔”,意思是恒久之德不会后悔。古人取名字讲究,这座城市倒也配得上,两千多年历史沉在那儿,不张扬。
说起常德,三样东西绕不开:桃花源、米粉、柳叶湖。
一个是陶渊明笔下的世外仙境,一个是当地人早上必吃的那碗粉,一个是城边上那片水。这三样凑一块儿,文的、吃的、玩的都有了。
先说桃花源。
桃花源在常德西南四十公里,桃源县那边。陶渊明写《桃花源记》,说的就是这地方。山不高,水不深,但一进去确实有点与世隔绝的意思。

沿着溪水往里走,两岸都是桃树,三月份去最好,满山粉粉白白的花,风一吹,花瓣落在水面上,顺着溪水漂。走到秦谷,有个秦人古洞,洞口窄窄的,进去得猫着腰,里头别有洞天。
出了洞是秦人村,按照陶渊明的描写复原的,青瓦木屋,石板小路,还真有点躲进山里过日子的劲儿。
村子里养着鸡鸭,种着菜地,有人在那儿卖擂茶,五块钱一碗,茶叶、芝麻、花生、姜一块儿擂碎了冲水,喝着暖和,有点咸,有点甜,有点辣,味道复杂得很。
再说米粉。
常德人早上起来第一件事,就是嗦粉。

常德米粉跟别处不一样,是扁的,宽宽的,半透明那种,煮出来软中带韧,不糊不烂。码子有十几种,牛肉、肥肠、三鲜、酱汁,最受欢迎的还是牛肉粉。
牛肉是卤好的,切成薄片,铺在粉上面,浇一勺热汤,撒点葱花、酸豆角、榨菜,拌匀了,哧溜哧溜地嗦进嘴里。粉吸饱了汤汁,滑溜溜的,牛肉嚼着有劲儿,辣椒油的香味往鼻子里钻。
城里到处都是粉馆子,大街小巷都有,早上七八点钟,店里全是人,站着吃的坐着吃的挤一堆,三五分钟一碗粉下肚,擦擦嘴就去上班。一碗粉十来块钱,实在,管饱。
德园包子也得提一句,老字号,一百多年了。包子皮薄馅大,肉馅是前腿肉剁的,拌了虾仁、香菇、笋丁,咬一口汁水都往外冒。
柳叶湖在城东边,二十来公里水面,是常德最大的湖。
湖的形状像柳叶,细细长长的,周围修了环湖公路,骑车绕一圈得两个小时。湖边有沙滩,夏天去玩水的人多,踩在沙子上软软的,湖水清清凉凉。

傍晚去最舒服,太阳落下去,湖面金晃晃的,有人在岸边钓鱼,有人在步道上散步,风吹过来带着水汽,凉快得很。湖边有个柳叶诗韵公园,种了几百种花,什么季节去都有花看。
常德诗墙也值得看看。
沿着沅江修了三公里长的墙,上头刻了一千多首诗,从先秦到当代都有。字是名家写的,各种字体都有,篆隶楷行草,看着养眼。

走在江边,一边看诗,一边吹江风,挺惬意。墙上有毛主席的《七律·长征》,有李白的《送孟浩然之广陵》,还有当代诗人专门为常德写的诗。
晚上诗墙还有灯光,诗句亮起来,倒映在江水里,晃晃悠悠的。
常德人过日子慢悠悠的,不急不躁。
早上嗦完粉,去公园遛弯,中午眯一觉,下午喝茶打牌,晚上吃个钵子菜,跟朋友喝点小酒。钵子菜是常德特色,用粗陶钵子装菜,小火慢炖,什么菜都能往里放,肉、菜、豆腐、粉条,一锅乱炖,越煮越香。
菜市场早上热闹得很,卖菜的吆喝,买菜的还价,说话都是常德话,带点鼻音,听着挺好玩。当地人热情,问个路能跟你聊半天,恨不得把全城好吃的好玩的都告诉你。
交通挺方便,长沙坐高铁过来一个半小时,武汉过来三个小时。自驾也行,长张高速、常张高速都通。
住宿的话,住柳叶湖附近环境好,酒店民宿都有,两三百块钱一晚上。住市区也行,去哪儿都方便,快捷酒店一百多,星级酒店三四百。
玩两三天差不多,第一天桃花源,第二天柳叶湖和诗墙,第三天城里转转,吃吃米粉钵子菜,买点特产。花销不高,吃饭人均三四十,一天两三百块钱够了。
三月到五月去最好,桃花开了,天气暖和。秋天也不错,柳叶湖边看芦花。

常德这地方,不大不小,不急不慢,有山有水有故事,吃得好玩得好,适合过来散散心。待上几天,整个人都松弛下来。