这家店藏在共悦白沙园子里,周围都是装修精致的小店,一开始我还以为是家主打颜值的网红店,没想到味道意外在线。
碗·slowdown 云南厨房
最惊艳的是百香果牛肉,酸汤开胃又解腻,配着米饭能连吃两碗。牛肉分量很实在,锅里还加了丝瓜这类小菜,铜锅端上来热气腾腾的,冬天吃着特别舒服。
鸡肉烂饭是普洱佤族特色菜(上图左下角),之前去当地旅游时,因为分量太大没敢点,这家店的分量就很适合一两个人分享。口感像加了鸡肉丝的浓稠稀饭,味道清淡,当主食吃刚好。
油呛黄喉偏下饭挂,就是油味儿重了点,整体中规中矩。狼牙土豆做得不错,软而不散,是很地道的小吃口感。
店里还能吃到云南特色的水性杨花,它其实是一种水生植物,现在不是当季,听说成本不低。身边不少朋友都吃不惯这口,我觉得还行。
而且这家店性价比挺高,偶尔还有特价团购活动,也没有饥饿营销,不用排长队,直接去基本都有位置。在长沙吃过的几家云南菜里,这家算是很值得推荐的。
不过这家店的出品不算太稳定,我来了两次体验差别挺大。第一次工作日晚上来,上菜快,服务也热情;第二次周末去,等菜等了很久,百香果牛肉的酸汤也偏酸了些。建议大家尽量选人少时候去,体验会更好。