来长沙不吃一盏灯，等于白来！这家火了几十年的湘菜顶流，常年霸占必吃榜，饭点排队1小时起步，本地人从小吃到大，游客专程打卡，凭一口爆辣鲜香圈粉无数——辣到鼻尖冒汗，却越吃越上头，人均60吃到撑，妥妥的湘菜魂收割机！
📍 核心门店地址（2家热门店）
✅ 黄兴广场店：天心区黄兴南路步行街456号（地铁1号线黄兴广场站1口直达，逛吃超方便）
✅ 蚂蚁工坊店：东牌楼蚂蚁工坊2楼（IFS旁，逛完国金直接冲）
⏰ 营业时间：11:00-21:00（建议错峰11点前/14点后到，避开排队高峰）
💰 人均消费：60-80元
🔥 招牌封神菜，桌桌必点不踩雷
一盏灯的镇店之宝，没吃过等于白来！去骨鸭掌筋Q弹脆嫩，先脆后弹越嚼越香，搭配小红椒+大蒜叶猛火快炒，锅气直接拉满。
裹满辣椒籽的鸭掌筋一口入魂，鲜辣直冲天灵盖，后劲十足却不呛喉，辣得嘶哈也舍不得停筷，拌上米饭直接封神，妥妥的“米饭杀手No.1”，嗜辣星人直接狂喜！
店里的隐藏王牌，无数人被这道菜颠覆对猪肚的认知 ！自制酸萝卜酸脆爽口，猪肚选最嫩的部位，刀工火候精准，脆嫩有弹性还不腥，酸辣滋味渗透每一丝肌理。
酸萝卜中和了肚丝的鲜醇，一口肚丝一口酸萝卜，开胃又解腻，哪怕被辣到冒汗，也能不知不觉干掉两碗饭，清淡口也能接受（微辣款可备注）
来湖南必吃的地道小吃，一盏灯做得堪称教科书级别！米豆腐软滑细嫩，吸饱了肉末和青红椒的鲜辣汤汁，润黄油亮，入口即化。
拌上米饭拌匀，咸香微辣超入味，老人小孩都爱吃，还能中和鸭掌筋的爆辣，解腻又顶饱，性价比直接拉满！
鲜鱿改卷猛火爆炒，裹满湘式酱汁，配辣椒大蒜叶锅气十足。入口Q弹脆嫩无腥，鲜辣开胃，拌米饭香到舔盘，辣度可调，来一盏灯别错过这口鲜！
🥢 探店实用Tips，新手少走弯路
1. 辣度可调整：默认爆辣（湖南本地辣度），不能吃辣提前跟服务员说“微辣”，友好度拉满；
2. 解辣神器：店里冰镇酸梅汤可续杯，冰爽解辣，搭配辣菜绝配，也能自带可乐雪碧；
没有花里胡哨的营销，没有精致奢华的装修，一盏灯靠的就是实打实的味道和性价比，俘获了一代又一代长沙人的胃。
在这里，不用讲究排场，只管大口吃饭、大口嗦菜，感受湘菜最本真的鲜辣与热烈，这才是长沙美食的魅力所在～
来长沙打卡的宝子，千万别错过这碗地道湘味，吃过记得来评论区分享你的最爱呀👇
