这里叫红房子的故事,是一家口碑不错的长沙私房菜馆。
地址就在长沙雨花区洞井学区。
那天本来想点他家招牌菜之一高压锅粉蒸肉的,但是这个菜每天限量,没有预订就没有吃到。点的其他菜基本都不踩雷。豆豉辣椒蒸排骨,很香,排骨新鲜,软烂脱骨,汤汁拌饭也好吃。刨盐鱼,腌制得不错,肉质紧实、是蒜瓣肉了,也不是特别咸,夹一片沾上汤汁,加上豆豉辣椒的香味,很下饭。酸藠子炒肥肠,个人感觉味道中规中矩,但是也不踩雷咯。黄瓜皮炒肉泥,喜欢!!!有点嚼劲又脆爽的的黄瓜皮和爆得有点焦香的瘦肉末子一起炒,再加上大蒜子和辣椒的香味,妥妥的下饭神器。