长沙旅行过年,年夜饭吃什么?这份推荐指南送给您

年夜饭重要性

来长沙过年旅游，不管是外地游客还是本地懒得做饭想找热闹的宝子，年夜饭都至关重要。它可不只是一顿饭，更是过年氛围和文化的重要体现。还能让大家沾到马年新春的好彩头，开启新一年的好运势。所以，这顿年夜饭可不能随便应付，一定要吃得有滋有味、有模有样。

过年嘛，就是要吃得开心、讨个好兆头。湘菜的独特风味，在年夜饭的餐桌上展现得淋漓尽致。

马年年夜饭必点菜品——剁椒鱼头

剁椒鱼头可是长沙年夜饭的排面担当，必点C位菜！别管你吃不吃辣，来长沙过年，这道菜就算点个微辣也得尝尝。

这道菜不仅味道鲜美，寓意更是好得没话说。马年吃剁椒鱼头，寓意着“鸿运当头、红红火火”。而且，这道菜拍照发朋友圈也超级出片。

马年年夜饭必点菜品——腊味合蒸

腊味合蒸是长沙人刻在骨子里的年味记忆。很多长沙家庭，每到过年，长辈们都会提前熏好腊肉、腊鱼，年夜饭时必定会蒸上一盘。

这道菜对于长沙人来说，有着浓浓的家的味道，能让人一口就回到小时候。而且它不怎么辣，老人小孩都能吃，全家围坐在一起，共享这道美味，特别有意义。外地宝子一定要试试这道菜，这才是长沙过年的专属味道。

来长沙吃年夜饭，小炒类的硬菜肯定不能少，小炒黄牛肉就是长沙人年夜饭的心头好。这道菜鲜辣入味，超级下饭，不管是老人还是年轻人，都能炫两碗米饭。

就算是不吃辣的宝子也不用担心，跟老板说少放辣、不放大蒜，也能吃得很香。一定要试试这道菜，这才是正宗的湘菜味道，比在外地吃的小炒黄牛肉香十倍不止。点单的时候别犹豫，闭眼冲就对了。

本地人社恐友好订位与避坑Tips

想吃经典味道就去老字号，想吃性价比高的本地味，就找小区楼下的湘菜馆，提前订位就行。照着这些建议来，年夜饭就能吃得开心又省心，还能沾到马年的好彩头。