为了吃一碗正宗的牛肉粉,我从长沙饿到了常德,在一个小镇上发现了意外的惊喜

老话说，一方水土养一方人，生为常德人，无论走到哪里，都会心心念念都想着那一碗汤汁浓郁，圆润晶莹的米粉。

不久前因事外出，在长沙呆了十来天。尽管也有不少打着常德米粉、津市牛肉粉招牌的电子，但走进去听到问一句“吃圆的还是吃扁的”，一下子就觉得疏远了，失去了熟悉的乡土味。因为在常德，吃粉就是吃粉，吃米面就是米面，店主不会问圆的扁的，要问的是“吃么得浇头”。

回来的时候，已近中午，特意没有在长沙过中，心想高速才两个半小时，正好回去吃粉。

车行太子庙服务区，看到里面有一家津市粉馆。同行的人有点饿了，看到也算到了常德境内，本来还想去体验一下服务区米粉是不是也有家乡的味道。

来到门前，发现偌大个餐厅没有一个人用餐，门外的走廊里却有五六个外地口音的在泡方便面。

我正心里嘀咕，这些人怎么那么抠？从常德过都不知道点一碗粉尝一尝。但我抬头看向价目表的时候，大概明白了这些人为啥不吃粉了。价目表上赫然标着：牛肉粉25元。而市里到处都只有十二三块。

我毅然决定马上就走。

这不禁想起很多年前没通高速公路的时候，太子庙路段两边餐馆拉客的情景。说实话，那时候的口碑并不是很好。

如今的汉寿，跟那个时候早已不可同日而语，只是没想到，在这个服务区，因为一碗粉，再次刷低了好不容易培养出来的好感。

从太子庙离开，到谢家铺下高速，沿319国道继续前行，到石门桥时已经快三点钟了，发现一家叫“牛聋子粉馆”还有人在用餐。

停车进去，一人叫了一碗牛肉粉，一碗只要一泡块钱。门口电子屏上宣传的说是耕田的水牛肉。这个我吃不出来。但是汤色香味很纯，嗦进一口，满满的常德味，让人大呼过瘾。一碗粉下肚，更觉口舌生香，回味悠长。

笔者这些年也算走南闯北到过了很多地方，吃过各式特色小吃。唯独对常德米粉情有独钟。

从太子庙到石门桥，不过二三十公里，一碗粉的价格却有2.5倍之差，却让我难以释怀。我猜可能是服务区的顾客都是过路的，不求回头客吧。

但对于地方形象、对于地方特色餐饮品牌，这样做真的妥吗？