在长沙的每一餐，味觉在好吃与好辣之间反复横跳着，随便一家小店都有地道的辣椒炒肉，豆泡随便炒炒也巨好吃，保温桶的米饭管饱，三个人三个菜76元搞定～
第二天去了一家环境好一点的餐厅，特别惊艳的是血鸭，柠檬的清香和鸭血鸭肉混合在一起，香辣清爽，柠檬的酸味解了鸭肉的油腻，吃上一口就停不下来啦，不能吃辣的弟弟只能在夹缝中求生存，点了个鱼丸汤居然也是满满的青红椒，哥哥说辣汤喝下去从嘴巴到胃里都是火辣辣的，超级爽快，我试了一下有点上头～
最后一天找了一家社区里的小馆子，桌椅板凳摆在柏油马路上，简易的棚子里满满都是人，两点钟到这边取号排队15桌～听着棚子里大厨们叮叮当当的炒菜声，香味一阵阵扑面而来，看着菜单上的每道菜都想点，对于能吃辣的哥哥来说，这里的每一餐都很尽兴，一边嗦着嘴巴喊辣一边嚷嚷着太好吃啦，用美食与城市建立最朴实的连接，用味觉记录我们的脚步走过的地方～鱼泡鱼籽锅仔超好吃，记得小时候老人总说吃鱼籽会懵（大概是会笨的意思），本来也就不聪明，那就放心大胆的吃吧，鱼泡Q弹饱含酸萝卜的汤汁，一吃一个不吱声～青蒜炒腊牛肉，第一次吃到腊牛肉，薄薄的一片很有韧劲，裹着青蒜和干辣椒，每一口的滋味都香到了心头～紫苏土豆块，绵密到夹不起来，每一口辣菜的间隙里，就用它来做缓冲了～一顿饭的功夫，耳边充斥着各种声音，大姐们安排座位端菜上菜的叫喊声，隔壁桌好听的长沙方言的唠嗑声，厨房里的锅碗瓢盆抽烟机的轰鸣声～哥哥说耳边一直有着声音，又感觉不到具体是什么声音。我说这大概就是沉浸其中的忘我吧，吃到忘我也是真滋味～
