这里叫静陀私房菜,大排档的环境,超出预期的口味,红火的生意,都可以用来形容这里。
地址就在长沙西二环边上云栖路175号。
肘子蒂,(小时候爷爷奶奶在的时候,过年必有这道菜,但是我们小辈从来不吃……奔四了居然血脉觉醒,在哪里吃饭看到肘子蒂口碑好的就必点……)他家的肘子蒂也确实没有让人失望,软烂入味,肥而不腻,瘦肉也不柴,最重要的是调味也比较克制,除了本身的肉香,就是酱油、豆豉、辣椒、梅干菜的香味,这个里面梅干菜吸收了汤汁,又香又有点嚼头还很下饭!下次要来试试他家的粉蒸肉。卤牛肉下锅,卤牛肉品质好,喷香的大蒜和大蒜叶子加辣椒一炒,既有锅气,又入味好吃。他家小炒黄牛肉也好吃。蒜爆毛肚,毛肚嫩,拌匀后满满蒜香,放了山胡椒油,底部是垫的香菜,整个菜香辣爽口。凉拌马齿苋,看上去就清新油亮,口感脆爽、咸淡适度,淡淡酸味,姜末和蒜末增香提味,还不错。