这个春节,当很多人还在为抢不到高铁票发愁,或者窝在沙发上被亲戚催婚时,湖南一位27岁的姑娘曾恋却因为“搞钱”登上了热搜。
她做的事情很新鲜——上门帮别人做年夜饭。据说因为春节爆单,她的月收入飙到了近4.5万元。小姑娘甚至豪言,希望来年在长沙买房,把家人接来团圆。
故事很励志,一个人,没有团队,从早8点忙到深夜,听着别人家的团圆声,自己却只能躲在车里吃水果、点一份湘西泡菜当年夜饭。这种反差,这种拼搏,瞬间收割了一波“心疼”和“佩服”。
但是,周姐作为在新闻圈里泡了多年的老编辑,当看到这碗热气腾腾的“励志鸡汤”时,却怎么也不敢轻易下口。这则新闻,真的太像是自媒体时代精心包装出来的“爆款幻象”了。
今天,周姐必须唱一唱反调:这则新闻的真实性,漏洞大得就像渔网,根本经不起推敲。
故事的主角是27岁的邵阳姑娘曾恋,在长沙做私厨近三年 。今年春节,她第一次没回家过年,而是选择留在城里接单做年夜饭。据她自己说,1月27日发了条朋友圈,除夕的档期瞬间被抢光。
定价也很清晰,10个菜,包食材1888元,不包食材988元。平时月入近3万,而春节这一个月,收入能冲到近4.5万。
如果这是真的,我们必须向她致敬,这是劳动者最美的样子。但问题是,这真的能是真的吗?
首先,我们来做一道简单的数学题。据了解,今年春节各地的私厨上门服务确实火爆,在《法治日报》的报道中,甚至有厨师档期排到了初六。但这门生意有一个物理极限,那就是它卖的不是预制菜,而是时间和体力。
根据曾恋自己的描述,她是一个人,没有团队,从备菜、制作到布置,全流程负责。做一桌10个菜的家宴,而且是年夜饭这种讲究仪式感的“大餐”,从采购、洗切、烹调到收尾,没有3-4个小时根本拿不下来。她一天能做几桌?满打满算,极限也就是中午一场、晚上一场。
就算她场场都是1888元的“顶配”全包宴,并且完全不考虑通勤时间,要做到4.5万元的营收,意味着她春节这一个月需要接单近24场,几乎每天都要像陀螺一样连轴转。
其次,令人质疑的是“月入近4.5万”这个数字。按照她自己988元到1888元的报价,在扣除食材成本后,她的纯利润真的有这么高吗?这种把营业额当纯收入的叙述方式,简直是媒体制造焦虑的惯用伎俩。
最后,为什么周姐说这碗鸡汤“有毒”?因为它完美迎合了当下的几种社会情绪——年轻人搞钱、新业态兴起,以及煽情式的奋斗叙事。
然而,这则新闻有意无意地忽略了这个行业最致命的问题,即合规性与安全性。
在报道中,我们只看到了姑娘的辛苦和客户的“省心”,却没有看到任何关于食品安全监管的细节。据《法治日报》的调查,目前私厨上门服务,特别是个人接单模式,在食品安全和责任界定上几乎是“裸奔”状态。厨师的健康证谁来查?食材的来源是否可追溯?一旦发生食物中毒,消费者该找谁理赔?是找这个没有注册公司的姑娘,还是那个拉黑就跑的微信号?
周姐并非要否定所有努力奋斗的年轻人,也承认“上门经济”是一片蓝海。但这则新闻的叙事方式充满了危险,它制造了一种“无需复杂技能、无需重资产、只需吃苦就能轻松暴富”的虚假幻觉,可能误导无数年轻人盲目涌入,却对背后的合规要求、经营风险、实际盈利只字不提。
在流量为王的时代,一个完美的“逆袭故事”无疑是爆款密码。但我们作为读者,必须保持清醒的头脑。对于“曾恋们”的故事,在送上掌声之前,我们更应该追问:你的税交了吗?你的合同签了吗?你的保险买了吗?你的身体还能撑多久?
我们需要的是能够健康、持久发展的职业榜样,而不是一个被包装过度、可能一戳就破的“创富神话”。否则,今天的热搜爆款,可能就是明天的一地鸡毛。
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