在长沙，大学附近永远不缺物美价廉的宝藏美食。这次来打卡一家小有名气的万州烤鱼店。
芸姐烤鱼·江湖菜(天马总店)
天马这家是老店
林科大和含浦还各有一家分店
可以说是“不忘初心”扎根大学了
口味菜+物美价廉，难怪生意好
天马这家大年初六就营业了
我们走的时候店内基本坐满
店家介绍是活鱼现杀现烤
可选的鱼有四种
草鱼、清江鱼、黑鱼
海鲈鱼（菜单上有标明“冰鲜”）
我们选了销冠清江鱼
的确刺少肉嫩
鱼皮带着恰到好处的焦香
部分有点“糊”但瑕不掩瑜
裹满红油汤汁
配合嫩嫩的鱼肉
口感脆嫩交织
鱼是越煮越入味的
咸鲜香辣超下饭
如果喜欢吃淡一点
可以让老板早点熄火
一定要点配菜
土豆、魔芋、洋葱、莴笋……
煮得软烂，吸满汤汁
店里还有很多川菜
有道菜叫蒜子烧牛肠
下次很想试试
长沙你最爱哪家烤鱼？
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