这里叫华宝老家厨·家常湘菜(果林场小区店),开了十几年。地址就在长沙芙蓉区马坡岭街道果林场安置房3栋1单元103。
神仙鸡,炖得软烂入味,筷子一夹就脱骨,汤汁很浓郁,咸鲜中带一丝丝微甜,还是挺不错的,可能是平时各种鸡肉吃得多,所以对这个菜也没有感觉太惊艳,但是也不踩雷咯。
烧辣椒卤牛肉,卤牛肉不柴,应该用的都是腱子肉,口感很不错,红辣椒甜而不辣、清新肥厚挺好吃,加些大蒜干辣椒炒,调味恰到好处,下饭下酒都很不错。招牌鲈鱼,鱼肉肉质紧实,筷子一戳就戳出蒜瓣肉,更有特色的是这个鲈鱼里面放了腊八豆,使口感和味道更加丰富了,不仅下饭,腊八豆的气味也不讨嫌。
茄子煲,这个茄子煲不仅入味,还保持了一条条的形状,不是那种煮得太融太油的样子,个人比较喜欢这种做法。