最近常有上街的冲动，既想找回一点老长沙的感受，又想体会一点新长沙的变化。其实我心里很茫然，不知道该去哪里体验，因为老长沙和新长沙，我都逛得很少。于是，只能凭着老印象、跟着现在的热门去处，到几个热闹地方去转转。
之前去过一次四方坪，两次黄兴路。去四方坪，是听说那里兴起了夜市美食街；去黄兴路，是因为这里本就是老长沙最热闹的地方，也是市容变化最大的地方。
昨天，我和老伴又到了黄兴路，这次走的是黄兴路五一广场以北一段。以前，这里并不是黄兴路的核心商区。这段路，以前只到中山路为止。中山路曾是除黄兴路之外，长沙第二热闹的地方。因为这里有中山路商业大楼，有又一村饭店，还有湘江宾馆、三角花园等知名建筑。在中山路和黄兴路交界处，有一条斜巷叫老照壁，那里曾是吃野味的地方。凭着这些设施和底蕴，中山路当年完全有与黄兴路一比高下的气势。
然而，随着五一路的贯通和黄兴路的改造，五一路作为城市中轴线的地位，抢走了中山路的客流；黄兴路的升级改造，更是强化了长沙的特色。从此，中山路便 “门庭冷落车马稀”。
这些变化，我原本是不知道的，因为我已经有十几二十年没有到过中山路核心区了。今年上半年，老伴说想去看看她小时候住过的 “刘忠壮祠”，我们才来到中山路附近。结果 “刘忠壮祠” 早已不见踪影，只看到昔日繁华的中山路，如今变得惨不忍睹。以前拥挤的百货大楼，现在直接封了门；以前热闹的三角花园，如今飘零冷落；又一村饭店的牌子好像还在，可主营的似乎已经不是餐饮。
这次我们到中山路，是为了找 “潮宗街”。我记不清是哪一年到过潮宗街，想来总是十几年前的事了。当时的潮宗街刚修整完毕，古香古色，游人不少。
潮宗街在中山路以北，与中山路平行。从五一广场到潮宗街，要经过中山路。在中山路与黄兴路交界处，以前不起眼的中山亭，如今修葺一新，屹立在道路中间。以前青少年宫高高的围墙被拆除，换成了精致的建筑和装饰，让这个交叉路口看上去既宽阔漂亮，又有古朴之风，正是现代人喜欢的感觉。
没想到，这次再到潮宗街，却是游人寥寥。最让人不舒服的是，街上有些凌乱，石板路很不平整，一不小心就可能踢到鞋尖。
因为有了上次对中山路的印象，这次我们本没有再走中山路的打算。我们在潮宗街游览到湘江边后，不想原路返回黄兴路，便沿江边向南走到中山路，再沿中山路向东回到黄兴路。
我们走的这段中山路靠近江边，应该是这条路景色最好的一段。江边有万达广场，中间地段的建筑还经过了专门设计。比如那里有一个消防站，就设计成了卡通形象，很有特色，路上还有一些外国人在闲逛。
更让我惊喜的是，无意中发现了九如斋食品店，同时还看见了玉楼东饭店，这是我之前不知道的。此前刚经过五一广场时，我和老伴还在说，当年五一广场四个角的店铺：西北是九如斋，西南是湘绣大楼，东北是五一文，东南是凯旋门照相馆和玉楼东饭店。现在除了湘绣大楼还在原地，其他店铺都不知去向。当年的五一广场就是长沙的中心，可以说这几家店，是当时所有长沙人心中的地标。我想，很多人肯定和我一样，心里一直怀念这些老店。
同时，在街边还发现了一家杨裕兴面馆，这也是十几年前我们经常吃面的铺子。
我们像见到老朋友一样，走进了九如斋。这个店比当年五一广场的九如斋要小，但是货品看上去还算丰富。
我问服务员，这个店是什么时候开的。服务员是年轻人，可能不知道确切年份，她说有几十年了。这个回答我很满意，因为这表明，这个九如斋很可能就是当年（2001 年）原址要建 “东汉大厦”（现名新世界大厦）而迁到这里的。
我们随意买了几样感觉新鲜的东西，想感受当年九如斋的味道。其实，是为了心中的那份情结。说实话，当年年轻能吃的时候，因为经济条件有限，我并没有吃过什么九如斋的特色食品；后来经济状况好转了，又失去了吃零食的兴趣。我心里其实没有什么九如斋的味道可以回味。但是，当年九如斋的位置太显眼，给人的印象挥之不去，一到五一广场我就想到它。它的味道，就是老长沙的综合味道。
随后打开九如斋的食品品尝，感觉很一般，心里有些失落。静下心来想一想，变化的应该是我。
正是晚饭时间，我和老伴笃定要到杨裕兴去吃面或吃粉。杨裕兴是长沙的老牌子，他家不仅面好，还有兰花干等许多小碟也很诱人。我点了一碗猪肝面（为了怀旧特地点猪肝面，现在我已经不吃猪肝）和清汤馄饨，老伴点了一碗牛肉面。然而，端上来的食物令我们很失望。面条泡在油汤里，油汤又咸又辣，没有一点清新鲜香的味道。猪肝不新鲜，炒得又硬又涩。馄饨还马马虎虎。我很不适应这种口味，老伴也说牛肉面不好吃。
我觉得，这回重大改变的不是我，而应该是这家店。店里除了我们，多是附近务工人员，他们点的都是简餐米饭；工作人员说着外地口音，他们都很年轻。“杨裕兴”或许只是一块招牌，怎么赚钱怎么经营，老味道、老规矩，自然也就顾不上了。
人老了，总有许多的失去，还有许多的不如意。我们自己也需要改变。
长沙更在变。一切都在恪守 “物竞天择” 的规律。短时期看，失去是由于错误；长期来看，失去是必然。
我们只论短期。就城市经营中那些珍贵东西的失去，我想有三种原因：一是自然淘汰，二是缺少坚守和创新，三是缺乏文化支撑。
我们只看后两种原因，它在长沙已经或正在发生。缺少坚守和创新的实例应该很多，如九如斋、杨裕兴、南北特、德园等。缺少文化支撑的潜在危险已经显现，如东茅巷茶馆、曙光路体验中心、某奶茶等。
尽管我说 “失去是必然”，但是人们还是在很努力地减少城市经营中的 “错误”，毕竟这跟人间烟火紧密相连。政府和民众的愿望是一致的。
可以有所期望，但也不必过分指望。因为人的眼光有限，也因为 “物竞天择、适者生存” 的天道！
