长沙的春天一到，除了看樱花、逛公园，最有意思的就是去挖野菜了！田埂边、河堤上、山坡旁，到处都是大自然的馈赠，不用花钱，随手一薅，就能把春天的鲜气端上桌，低成本就能尝到春日野趣，吃着也放心。
⚠️重点提醒：
不认识的野菜，绝对别碰！
每年都有人因为误食有毒野菜出事，哪怕看着再像能吃的，也别冒险，
安全永远是第一位的。
长沙人都知道，一场春雨过后，地木耳就疯长起来了。它还有个俗称叫雷公菌，干的时候皱巴巴像枯草，吸饱雨水就变得软乎乎、滑溜溜的，蓝绿相间，带着一股山野的清香味，钙和铁含量比普通木耳、银耳还高，吃起来QQ弹弹，鲜劲十足。
🌱长沙采摘点位
- 📍东七路跨松雅湖桥东边
- 📍潭阳洲黎家滩（桥下）
- 📍浏阳河边河堤（近三角洲）
💡小贴士：脾胃虚寒、容易拉肚子的朋友，还有产后、痛经的女生，尽量少吃。
春天的快乐，少不了野葱的功劳。它长得像迷你版韭菜，但香味比韭菜浓太多，还有杀菌散寒的好处，春天吃正合适，不管怎么煮都香，还富含大蒜素，好吃又实用。
🌱长沙采摘点位
- 📍湘府路大桥河东
- 📍含浦街道清家滩
- 📍月亮岛外马路边（靠河一侧）
- 📍星沙捞刀河边
💡小贴士：别吃太多，每天控制在50克以内就好，也别和寒性海鲜一起吃。
懂行的长沙人，春天都会去河边挖水芹菜。它长在河边、湿地里，茎是空心的，有明显棱边，闻着清清爽爽，比家里买的芹菜脆很多，没有粗纤维的粗糙感，还能清热利尿、辅助降压，解腻又健康。
🔴特别提醒：水芹菜和毒芹菜长得特别像，大家一定要分清！毒芹菜的茎是实心的，表面有细绒毛，闻着有刺鼻的臭味，掰开还有黄色汁液，误食会中毒，轻则恶心呕吐，重则危及生命。
🌱长沙采摘点位
- 📍月亮岛附近河边
- 📍城南环宇城正对面融城公园
- 📍兴马洲
💡小贴士：脾胃虚寒、容易拉肚子、血压偏低的朋友要少吃；小宝宝也别随便吃。
春天挖蕨菜，是很多长沙人的习惯。它算是野菜里的“老资格”，春雨过后，山坡上全是顶着小拳头的蕨菜，紫秆的比绿秆的更脆嫩，咬一口脆生生的，带着山野的清苦气，处理好后特别鲜，是春天独有的味道。
🌱长沙采摘点位（亲测能挖到）
💡小贴士：蕨菜建议现挖现吃，吃不完的话，焯水后晒干或者腌起来，能放挺久。
🔥挖野菜避坑指南（一定要看）
1. 不认识的野菜，就当它是有毒的！别靠手机APP瞎判断，哪怕长得再像能吃的，也别采、别吃，免得出事。
2. 采摘的地方要选对，远离公路、工厂和农田，这些地方的野菜可能有重金属或农药残留，尽量选生态干净的地方。
3. 大部分野菜都要焯水，既能去涩，还能去掉有害物质和虫卵，清洗的时候一定要洗干净，别留泥沙。
4. 尝鲜就好，别贪多。野菜大多性寒，吃多了容易腹胀拉肚子，老人、小孩和肠胃敏感的人，尽量少吃。
5. 要是吃了野菜觉得不舒服，比如恶心、头晕、嘴麻，赶紧停吃、催吐，然后去医院，记得带上剩下的野菜，方便医生判断。
长沙的春天，挖野菜真的是最惬意的事之一。不用花钱，既能体验动手的乐趣，又能吃到天然鲜货，特别值当。
趁着春光正好，约上家人朋友，拿着这份攻略去挖野菜吧～ 记得收藏转发，让身边喜欢挖野菜的朋友，也能安全尝鲜、放心挖。
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
