蒜香鸭架
主要食材：鸭架
鸭架富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，能为人体补充必需氨基酸，助力肌肉生长与体力恢复。其中铁元素含量较高，有助于预防缺铁性贫血，改善气血不足。鸭架还含有 B 族维生素，可维护神经系统健康、促进新陈代谢。其脂肪含量相对较低，多为不饱和脂肪酸，更易被人体消化吸收。中医认为鸭肉性凉，适量食用可滋阴补虚、利水消肿，适合日常煲汤、炖煮，营养温和，老少皆宜。
芋头排骨汤
主要食材：芋头
芋头是优质薯类食材，富含淀粉、膳食纤维及多种维生素，能提供持久能量，促进肠道蠕动，预防便秘。它含有丰富的氟元素，有助于保护牙齿、预防龋齿。芋头中的黏液蛋白被人体吸收后，可增强免疫功能，提升机体抵抗力。其矿物质以钾、钙、镁为主，能调节体内电解质平衡，保护心血管。芋头口感软糯、易消化，性味甘平，具有健脾养胃、补中益气的作用，适合老人、儿童及肠胃较弱人群食用。
一、什么是粗粮？
我们平时吃的白米饭、白面条、白馒头叫细粮。粗粮就是没有经过太多加工、保留更多营养的粮食：
谷物类：玉米、小米、燕麦、黑米、荞麦、糙米
杂豆类：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆
薯类：红薯、紫薯、土豆、山药、芋头
二、粗粮有什么好处？
1.帮助肠道更健康粗粮里有很多膳食纤维，像小刷子一样，帮肠胃 “打扫卫生”，不容易便秘。
2.更耐饿，少长胖吃粗粮饱得慢、饿得更慢，少吃零食和垃圾食品。
3.身体更有力气粗粮里有维生素 B 族、矿物质，让我们上课更精神、运动更有劲。
4.保护视力、增强抵抗力玉米、红薯、燕麦里的营养，能帮我们增强体质。
三、每天吃多少粗粮才合适？
小学生建议：每天主食里，有 1/3～1/2 是粗粮
早餐：燕麦粥 / 玉米一根
午餐：杂粮饭（大米 + 小米 + 红豆）
晚餐：红薯、山药、蒸南瓜
四、吃粗粮要注意什么？
1.不要只吃粗粮，不吃细粮粗细搭配，才最健康。
2.慢慢吃，细嚼慢咽粗粮比较硬，嚼碎了更好消化。
3.多喝水吃粗粮要多喝水，肠道才更舒服。
4.少油炸、少加糖油炸红薯条、加糖八宝粥，会变 “不健康零食”。
10个月宝宝每天需要喝多少奶粉？
