长沙|人潮汹涌,热辣滚烫
- 2026-03-30 21:09:11
长沙|人潮汹涌,热辣滚烫【导语】 时间继续退回到2022，相信这一年对很多人来说非常难忘。 下半年全国都在遭受疫情冲击，我们抓住为数不多的机会，于国庆假期短暂造访了顶流网红——长沙。 作为当时“硕果仅存”的热门目的地之一，长沙可谓人潮汹涌。拥挤的游客，喧嚣的街头，浓烈的烟火气，仿佛一切如常。除了打卡各路排队王，还在朋友带领下解锁了更多本地特色，到处都充满了热辣滚烫。 这是一篇 游记 全文字数2800 阅读需要6分钟 Day 1 2022.10.2 “一起去长沙”是8月在天堂寨团建时的约定（预告：天堂寨游记即将分组发布）。但我们都知道，能否成行完全是未知数。 转眼到了国庆，大部分省市都出现疫情，安徽和湖南仍然维持低风险，原则上不影响出行，简直可以用“运气爆棚”来形容。 不过此时大家已经不敢组团出动，生怕遇到突发情况被“团灭”，孩子们也得服从学校要求，最终只有我和爸妈坐上了高铁。 小时候去张家界旅游曾路过长沙，彼时这里还没达到顶流的程度，想必十年来城市发生了很大变化。虽然随时面临疫情风险，无法玩得尽兴，但能有机会来体验就很不错了。 刚入住酒店就取了超级文和友的号，一时半会是排不上的，可以先去附近逛逛。 美食遍地开花，抓紧时间吃起来。颇有名气的公交新村粉店就在海信广场另一侧，饭点期间人头攒动。 分量很扎实，且正如宣传的那样，配菜超多。米粉口感偏软，而非想象中那么Q弹，倒是和汤底挺搭。一碗下肚，微微出汗是最舒服的状态。 
公交新村粉店 嗦完粉顺路买杯茶颜悦色。2022年茶颜悦色热度刚起，门店还局限在华中地区，虽然起源于长沙，但在武汉喝其实更方便，即买即做，基本不需要排队（预告：武汉游记下期发布）。 吃饱喝足开始轧马路。五一广场、黄兴路、解放西、太平老街都在这片区域内，火爆程度可想而知。 步行街上基本是被人流裹挟着前进，IFS十字路口的拥挤和喧嚣让我梦回2019年国庆的外滩。 
黄兴中路口 
太平老街 
解放西路 不仅因为长沙具备全国顶流的属性，也因为它是当时极少数无需隔离，健康码仍然能保持绿色的旅游城市，被憋坏的大家自然蜂拥而至。 
黄兴路步行街 
长沙IFS 3个多小时后，超级文和友总算叫到了我们，这是今晚的重头戏。 现在文和友品牌影响力已经大不如前，淡季甚至不用等位，但疫情期间动辄成千上万桌的排号，绝对是现象级存在。 门店占据海信广场单独一片区域，共有6层。内部装修成复古社区的样式，主打烟火气。我作为00后，对“怀旧服”只有很模糊的记忆，想必80/90后，甚至父母那一辈会更有共鸣。 
超级文和友 
超级文和友 入座之前光拍照打卡就花了半个多小时，可见形式绝对大于内容。招牌口味虾个人感觉不算惊艳，除了紫苏味较浓，没太吃出其他香料的复合口感，边蘸汤边嗦虾壳的乐趣少了许多。 相比小龙虾，炸物、烧烤等小吃反而给我印象更深，解馋又便宜。翻了下菜单，农夫山泉居然还是两块钱一瓶，可谓本店的性价比之王。这么多重口味菜肴，能保持矿泉水不涨价，实属良心。 
Day 2 2022.10.3 只要说起老爸和他这位湖南朋友，我就会赞叹缘分的奇妙。他们在特定时代背景下，赶上了天时地利人和，仅仅是一次偶遇，就成了几十年的好兄弟。 即使生活圈相距千里，却总能想起对方，每次见面亲切感始终如初，真的很让人羡慕。 知道我们来长沙，朋友一家不仅要请吃饭，还说这两天可以陪同，有辆车至少不用在人潮汹涌的长沙挤地铁。 本地人带领，尽管也是吃湘菜，但肯定不会到各路网红餐厅，正好看看湖南人认可的剁椒鱼头和小炒黄牛肉是怎样的。 
下午去逛逛岳麓书院，相比橘子洲等热门地标游客少很多。 岳麓书院现在是湖南大学的二级学院，景点一些建筑门口都立着“教学区域，谢绝入内”的牌子。书院历史已有千年，朱熹、王阳明等大家都曾来此讲学，文化气息始终浓厚。 
岳麓书院 讲堂位于建筑群中心位置，两侧墙壁上嵌有朱熹所写的“忠孝廉节”四个大字。 
御书楼经过多次重建，目前作为图书馆使用。 
书院整体环境清幽，四时景色各异，确实是静心读书研习的好地方。 
岳麓山下的湖南大学、湖南师大和周边社区融为一体，是真正的“没有围墙”。不仅意味着不同的校园生活方式，也传递出开放包容的办学态度。疫情后回头再看，更是让人感慨。 晚餐继续打卡另一家顶流天宝兄弟，其热门程度、排队桌数丝毫不逊于超级文和友。 朋友一家是标准面对外地游客的态度——不理解但支持，唯一的建议是早点去，毕竟如果饭点才开始排队，要到夜宵才能吃上。 
天宝兄弟更接近传统烹饪手法，鲜辣入味，相对重口，私以为比超级文和友好吃，即使对口味虾要求颇高的本地朋友也觉得不错。所以如果同时大排长龙，还是选这边吧。 
吃完我们又回到岳麓山，坐电瓶车到山顶观景平台看看日落和夜景。 
晚上左手边高耸的大灯会亮起白光，不知道的还以为是月亮正好落在这个位置呢，完全盖过了真正月亮的风头。 
橘子洲和湘江对岸灯火通明，对于这座不夜城来说，生活才刚刚开始。 
下一站是位于万家丽购物广场旁边的扬帆夜市。虽然只成立了十几年，却已经一跃成为湖南最大网红夜市，聚集数百家摊位。 在人潮中迷失方向，随波逐流的情况这两天已经发生过无数次。胃里空间还不太充裕，简单感受下氛围吧。 
扬帆夜市 临近12点出门吃烧烤，街上仍然全是人，可能要再过两三个小时才会有所缓解。 
夜生活丰富的城市很多，但像长沙这样的并不常见。群体习惯的形成绝非一朝一夕，而是经济条件、地域文化等多重因素共同导致的。 当下人们压力越来越大，迫切需要热烈的生活释放，想必这也是长沙吸引年轻游客的关键。 Day 3 2022.10.4 中午去米粉街，解锁了新品种干拌粉。 汤粉为了和汤底协调，多以牛肉排骨等炖煮类作为浇头。干拌粉的炒码更丰富，比如鸡杂、猪肝和肥肠，还会加入很多青红椒，充分拌匀后口感更跳脱。 
下午打卡湖南博物院（现更名为湖南省博物馆），马王堆出土文物是最大特色。 
湖南省博 逛馆的时候，已经开始传出疑似病例的消息。好在风险等级暂时没调整，且我们比原计划缩短了行程，打算明天就离开，算是有惊无险，不影响后续的工作生活。 最后一餐朋友带我们吃了常去的口味蟹。看到接近大排档的环境，我就知道绝对靠谱。蟹肉新鲜饱满，香味辣味都十足，看来还是要有本地人才行。 只可惜没拍照，因为大部分时间我都忙着听学校紧急召开的腾讯会议：疫情再度抬头，即将开始新一轮封校，尚未返校的别急着回了。 想想自己还有机会在长沙品尝各种美食，我觉得无比幸运。 Day 4 2022.10.5 坐早班高铁回家咯！ 
长沙南站 疫情风险下，旅行难免显得虎头蛇尾。这次长沙之行时间很短，有本地朋友带领，且已经相隔了几年时间，所以没什么攻略性内容，无法给当下带来太多参考价值。 但无论如何，我要对自己的人生经历负责，这个坑总算填上了。 其实长沙的游玩方式可以参考潮汕，找个不错的酒店住下，饿了就出门寻觅美食，累了就回房间躺着，甚至可以靠各种外卖解决问题。具体可移步潮汕｜美食不可辜负。 但来都来了，我还是建议别怕拥挤，融入汹涌的人潮，亲身体验一下五光十色的夜生活，领略这座顶流网红城市的魅力所在。 - The End -
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