说起湖南长沙，我就想到那句老话"无辣不欢"。这座城市的小吃可真不是盖的，香辣鲜爽，味道层层叠叠，吃一口就忘不了。我去长沙出差三次，每次都是奔着吃去的，这些小吃我试了个遍，回来都胖了三斤！今天就给大家伙儿分享下，长沙那些让人吃完还想吃的十大小吃。
长沙臭豆腐
臭豆腐这玩意儿，远闻臭，近吃香！长沙的臭豆腐跟别处不一样，黑漆漆的一块，外面脆得嘎嘣响，里面嫩得直掉渣。刚上桌那股味儿，说实话，第一次真得憋住呼吸才敢靠近。但一口咬下去，那叫一个香啊！配上辣椒酱和酸脆萝卜，简直绝了！记得在文和友吃的时候，桌对面坐了个外地人，看他从皱眉到眼睛放光，就知道这东西真上头！
口味虾
夏天到长沙，晚上不撸串小龙虾，简直白来！长沙人管这叫"口味虾"，红艳艳的辣椒和麻辣的汤汁把虾裹得死死的。剥开壳，满手油亮亮的，吸溜一口，麻辣鲜香瞬间在嘴里炸开！我跟朋友两个人点了五斤，服务员都笑了，结果真给干完了，连汤汁都不放过，拿馒头蘸着吃。吃虾吃得满头大汗，再来瓶冰啤酒，那感觉，贼爽！
糖油粑粑
看着不起眼的小吃摊，却能炸出让人排长队的糖油粑粑。金黄酥脆的外皮，软糯香甜的内里，咬一口满嘴糖香，还带点油香，一点都不腻！老板现炸现卖，那个热乎劲儿，冬天捧在手里都暖和。我第一次吃就被烫到了，心急吃不了热豆腐啊！不过为了这口，烫就烫吧，真香！李公庙的糖油粑粑绝对是我心中第一名，便宜又好吃，五块钱一份，能吃得超满足。
酱板鸭
长沙人的下酒神器就是这个了！深红油亮的鸭肉，透着药材和香料的香味，咬一口又韧又香，越嚼越有味。不像北方的板鸭那么干，长沙的酱板鸭肉质紧实但不柴，口感特别好。记得在黄兴路步行街买了一只，本来打算带回宾馆当宵夜，结果一路走一路撕着吃，还没到宾馆就只剩半只了。这味道上头，根本停不下来啊！
长沙红烧猪脚
别地方管它叫红烧蹄膀，长沙这边就直接叫猪脚。炖得软烂入味，胶原蛋白都化在汤里，肥而不腻，入口即化。汤汁红亮，带着些许甜味，拌饭绝了！据说还能美容养颜，所以长沙姑娘个个皮肤好，是不是真的我不知道，反正我是因为好吃才来的。老实说，没吃过长沙红烧猪脚，都不好意思说自己来过长沙！
长沙米粉
长沙人早上不吃米粉，跟没睡醒一样！街边随便一家粉店，清早就排队。滑溜溜的米粉，浸在浓郁的汤里，辣椒油飘在上面，再加点酸豆角、肉末或者猪血，香得很！长沙人吃粉是真"嗦"，那声音响亮，一点不害臊。我刚去不会吃，弄得满脸通红，对面大叔笑着教我："要用力吸啊，声音越大越过瘾！"我一试，果然不一样，这米粉就得这么吃才有味！
德园包子
说起德园包子，长沙本地人都竖大拇指！它家的包子皮薄如纸，一口咬下去，汤汁顺着嘴角就流下来了。最有名的是四眼大包，一个包子四个小孔，看着就不一样。馅料十分讲究，肉馅选的都是前夹缝肉，加上香菇、笋干，香得不行。早上去晚了就没了，我特意起了个大早排队买，买了十个想带回去吃，结果在路上就忍不住吃了一半。
龙脂猪血
第一次听到这名字还以为是啥高档玩意儿，其实就是炒猪血。但长沙的猪血做法特别，嫩得像豆腐，又滑又嫩，一点腥味没有。加上姜、蒜、辣椒一起炒，麻辣鲜香，一盘根本不够吃！猪血富含铁质，听说女生吃了好气色，不过我是冲着好吃去的。那个滑嫩的口感，别处真吃不到，我第一次吃就想：这哪是猪血啊，简直是美味！
长沙嗦螺
夏天傍晚，长沙街头摆满了嗦螺摊，香味老远就能闻到。小小的田螺，辣椒面、蒜末、酱油一拌，再加上十几种香料，又麻又辣又香！吃的时候用牙签往里一挑，肉就出来了，蘸着汁水，贼香！我跟朋友一人点了一盆，边喝啤酒边嗦螺，不知不觉就把手指头嗦麻了。这东西真是越嗦越上瘾，停不下来！
姊妹团子
团子控看过来！姊妹团子是长沙的传统小吃，糯米做的团子，QQ弹弹的，里面包着各种馅料，红豆沙、芝麻、花生都有。表面淋上一层糖浆，咬一口，糯香甜蜜瞬间满口！路边小摊现做现卖，热腾腾的，几块钱就能吃得超满足。最绝的是冬天吃，捧在手里暖和，吃在嘴里甜蜜，整个人都幸福了！
你去过长沙吗？吃过几种呢？如果你也是个吃货，别忘了留言告诉我你最爱哪一种，或者你还知道哪些长沙好吃的小吃！
