突然记起这家店在我最爱的粉店之一没发出来,今天带小朋友去了动物园之后就顺道来这里带一家人嗦个粉,点了两碗三鲜粉,一个肉丝粉,一个腰肝合炒的拌面,好几个月没吃了,今天一吃还是我喜欢的味道太香了!店面不大,也没有太多人,但是陆陆续续就一直有人来,相比去五一挤龙记真就不如来这里嗦一碗三鲜粉!当然你要觉得贵的话当我没说!看起来平平无奇,大有内容,
以前偶然间刷到的,特意驱车10km违背了十公里外不去吃粉的原则,本来感觉粉还能有什么味道,应该都大差不差吧,然后点了一碗 三鲜粉,分量很足,端上来的时候,加了个溏心蛋,入一口原汤,惊讶,真得鲜味十足,这完全就是能给你一种惊喜的感觉,区别于长沙其他粉,比光头粉的墨鱼肉都鲜。翻了翻码子何只三鲜,墨鱼,猪肚,鸡肉,香菇,肉丝,再加上胡椒底味,有一种康师傅海鲜鱼板面的汤底的意思。这家目前吃到自我感觉最好吃的粉,粉这东西好不好吃汤头占比很大;这家汤巨鲜,粉也很入味、三鲜码子料很足,强烈推荐。肉丝的话略显不是那么的惊艳,肉丝粉做的好的店子太对太多!肉丝比较一般,但绝对不差,我说的一般是比好吃的那种一般,汤底也是肉汤原汤,粉煮的都很嫩滑,我家宝宝本来不爱吃的也爱吃这个粉,同样都是扁粉,这家粉应该是久煮,爽滑又嫩。
紫菜蛋花汤免费,味精放的比较多,可以喝,但不建议多喝,免得你口渴要花钱买饮料解渴哈哈哈。
最后就是这碗绝对美味的腰肝合炒拌面,真的巨香,粉面让老板久煮的嫩一些,他的汤汁拌的一点都不咸,还特别入味,该有的都有,猪油的香气也很足。腰花切的薄很嫩,猪肝很入味,加上灵魂蒜蓉,真的好吃。这家在开福区四方坪附近,真的,游客们别乱吃了,都说湖南米粉,长沙第二,其他市并排第一,我觉得并不是,每个地方都有它的特色,你觉得长沙的米粉不好吃,只是因为一些做的不好的店子毁了名声,不入味,太过于清淡,然后就是码子要么很咸要么很淡。湖南人爱吃重口,但偏偏长沙和湘潭嗦粉不喜欢放太多红油。他们早上喜欢清爽。找到好吃的粉店还是十分惊艳并且会让你爱上嗦粉,我当初也是认为不好吃,后面找到好吃的就改变的观念!导致现在每天早上都想来一碗。
地址:开福区工商巷3-7号 (清香面粉家菜馆) 门口不方便停车,开车的朋友停一百米外十字路口那边好停。