01.尝试“地中海饮食”模式:
这并非某种严苛的食谱,而是一种原则。重点是多吃富含Omega-3脂肪酸的食物,如深海鱼(三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼),每周吃2-3次。Omega-3是天然的炎症抑制剂。同时,大量摄入各种颜色的蔬菜、水果、全谷物(燕麦、糙米、藜麦)和豆类,它们富含抗氧化的植物化合物。
02.警惕“促炎食物”:
减少甚至避免精制糖、甜饮料、油炸食品、过度加工的零食以及红肉(尤其是加工肉制品如香肠、培根)。这些食物会加剧体内的炎症反应。
03.善用香料:
姜黄、生姜、大蒜等天然香料有很好的抗炎潜力。烹饪时多加一些,特别是姜黄,搭配一点黑胡椒能大大提高其吸收率。