长沙这雨，真的是下得冇个尽头，包月就算了，还直接包季！一个多月滴滴答答落不停，往后两个月看天气预报，还是雨雨雨，人都要被这黏糊糊的潮气捂得发霉哒！衣服晾一个星期还是湿哒哒，头发贴到脑壳上，浑身都闷得不舒服，再这么下去，我身上都要长小霉斑，变成个“潮人”咯。
每到这遭人嫌的阴雨天，很多长沙人都得给自己来上一杯姜盐豆子芝麻茶！这可是长沙人待客的最高礼数，小时候走人家，要是哪家娭毑、堂客们给你泡上这么一碗，那你就是顶顶金贵的贵客，比给糖吃、给零食还够味，在细伢子堆里都能扬眉吐气。
沸水一冲，姜丝的辣味直冲鼻腔，爆出暖暖的辛味，白芝麻浮在汤面上，炒得喷香酥脆的豆子沉在碗底，再撒一丢丢盐，味道就绝了。抿一口，姜辣味顺着喉咙往下窜，一身的湿寒气瞬间被赶跑，闷了几天的烦躁都散得干干净净；嚼几粒豆子芝麻，满口生香，一口汤一口渣，越喝越韵味，当真应了那句“寒雨湿衣浑不觉，一碗姜茶解万愁”。
这茶不比那些名贵茶叶，冇得半点娇气，全是长沙乡里乡亲的实在热情，简单一碗，暖到心坎里。讲到湖南的乡土茶，益阳擂茶那也是响当当的。把茶叶、生姜、花生、芝麻等材料放到擂钵里，拿上祖传三代的擂茶杵，使劲擂得烂烂的，冲上热开水，稠稠的一碗，咸香绵密，配点炒米，一口下去，韵味得不行。
窗外雨还在下，风嗖嗖刮，可捧着这碗滚烫的姜盐茶，韵味得不得了。是不是很多长沙人的乡愁，都藏在这碗不起眼的茶里。雨是冷的，茶是烫的，一口下去，全是故乡的烟火气，再潮的天气，都被这杯茶烘得暖乎乎的。
你们那待客的最高礼遇，是给客人奉上一杯什么样的茶?
来，关注一下
给你上杯姜盐豆子芝麻茶😁
