长沙!湖南省博物馆附近老社区的二十几年臭干子——上大陇“正宗刘氏臭豆腐”

 湖南省博物馆所在的东风路两侧有很多老社区，每次路过都可以看到很多小店，很有年代感，喜欢这种老社区氛围感。

  雨夜，很多小店都打烊了，这个路边臭豆腐店还亮着灯，“小破店”+“老长沙主理人”，感觉不会差，那就试试喽。

  大姐人很随和，等待炸臭干子时候跟她唠嗑几句附近闻名的几家"网红店”，“老板，你觉得那家真的那么好吃吗？好有名的，我爸爸去烈士公园散步时吃过”“呃，我觉得还好啊，你爸爸觉得咧？”“他也说还好”。。。。。等等等，此处省略十分钟。。。

  她家主要是白色臭豆腐，凉面，刮凉粉这三样（现在很多店都是凉皮，刮凉粉少了很多，明明刮凉粉好吃很多啊？）。

  调料很简单，没有乱七八糟的“科技”，油也很清澈，干净、卫生。

   臭豆腐辣椒水应该是高汤熬的，不是重口味，清爽的调味，吃一口不会瞬间上头，但是不知不觉也会都吃完。

   刮凉粉份量很足，满满一大碗，也同样秉承着臭干子同样料理思路，清爽路线，整个调味感不重，猫鱼水（腐乳）放很多，占味觉大头，还可以，很爽口，感觉适合夏天以及口味不重的亲们。

   走的时候跟老板娘再见，说下次再来，喜欢老店这种人情味，跟老板唠嗑两句，没有网红店的商业化，嗯，我还会再去的。

  整体她家不是重口味，惊艳型，如果特意慕名而去倒是不必，来湖南省博物馆，烈士公园溜达时候倒是可以试试，个人感觉更适合炎热夏天，因为她家味觉都是清爽系，夏天没胃口时候很适合，划重点，吃完不会口干，很家常的社区小店。

  今天又是好吃（第四声）的一天😋

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