尊敬的市场监督管理局、教育局、卫生健康委员会等相关监管部门：
本人系食为先小吃餐饮培训机构（以下简称“该机构”）的受害学员，现怀着无比愤慨的心情，举报该机构长期存在虚假宣传、恶意欺骗学员、收费定价不合理、教学及操作卫生条件极差、办学及师资资质不合格、培训资料造假等多项违法违规行为，严重侵害了广大求学学员的合法权益，扰乱了小吃培训市场的正常秩序，恳请相关部门立即介入调查，依法严查严惩，维护消费者的正当权益。
一、虚假宣传无处不在，恶意欺骗学员谋取利益
该机构为招揽学员，通过线上线下各类渠道进行大肆虚假宣传，线上，其官网、短视频平台、社交平台大肆宣称“包教包会、学会为止、零基础轻松开店、提供开店全程扶持、就业创业双重保障、配方毫无保留”等诱人承诺；线下门店宣传海报、工作人员口头讲解，同样以低门槛、高回报、实操教学为噱头，吸引众多想要学习小吃技术、自主创业的学员报名。
但实际报名缴费后，所授课老师教学过程敷衍了事，老师态度散漫，仅简单演示操作流程，不细致讲解核心技巧、配方配比、食材处理等关键内容；“包教包会、学会为止”更是空谈，部分学员学习数天，仅进行简单操作，本人可随时结业；宣传的开店扶持、原料供应、选址指导等服务，全部化为泡影，学员缴费后便无人过问，完全是利用学员创业心切的心理，实施虚假宣传、恶意欺骗，只为牟取更多非法利益。
二、收费定价混乱无序，存在霸王条款乱收费现象
该机构培训项目定价毫无标准、极度不合理，同类型小吃培训项目，收费价格跨度极大，从数千元到近一万元不等，部分他们声称的品牌产品根本无定价单，且是高价要学员购买进货渠道，存在哄抬收费、漫天要价的问题。
更为恶劣的是，该机构在报名时，强制学员签订含有霸王条款的培训协议，协议中明确标注“费用一经缴纳，概不退还”“因配方和技术特殊性，中途退学不退款”等内容，完全无视《消费者权益保护法》相关规定，剥夺学员的合法权益。部分学员因发现机构虚假宣传、教学质量极差，提出合理退费诉求时，该机构直接拒绝，态度强硬，以各种理由推诿扯皮，严重损害学员的财产权益。
三、卫生条件极其恶劣，违背餐饮行业基本准则
作为餐饮小吃培训机构，该机构完全忽视食品安全和卫生管理，教学场地、操作车间、食材储存等卫生条件极差，完全不符合餐饮培训卫生标准。教学操作区域地面油污堆积、操作台、厨具、餐具长期不清洗消毒，布满污渍和油污；用于教学的食材随意摆放，学员共用的工具、器皿不进行消毒处理，冰箱内冷藏冷冻食材混乱摆放，均无标签，血水和各种材料发出混杂异味，
四、办学资质严重不合格，师资力量弄虚作假
经多方核实，该机构存在办学资质缺失、不齐全的严重问题，未依法取得完整的职业技能培训办学许可、餐饮服务相关资质等合法经营手续，属于违规违法开展小吃培训经营活动。同时，其宣称的“专业资深师资团队、多年餐饮教学经验老师”均为虚假宣传，授课老师无专业的餐饮职业资格证书、无教学资质，部分老师仅简单掌握小吃制作基础流程，无任何教学经验和专业技能，无法为学员提供正规、专业的技术培训。
该机构长期隐瞒资质不合格的真相，伪造、虚构办学资质文件、师资荣誉证书等材料，向学员展示虚假资质证明，欺骗学员信任，属于无证违规经营，严重违反市场经营相关法律法规。
五、培训资料全面造假，核心技术配方毫无价值
该机构向学员发放的培训资料、技术配方、教学手册等全部资料均存在造假行为。所谓的“独家秘制配方、商用核心资料”，要么是从网络上随意摘抄、拼凑的劣质内容，要么是简化版、无效的配方配比，毫无商用价值和实操性；部分资料内容错误百出，食材用量、制作步骤、调味方法等关键信息严重失真，按照资料内容根本无法制作出合格的小吃产品。
同时，该机构还伪造学员成功创业案例、教学成果展示、合作商家信息等资料，用于宣传引流，让众多学员误以为机构教学实力雄厚、创业成功率高，实则所有案例、成果均为虚构，无任何真实依据，彻底欺骗广大求学学员。
综上，食为先小吃餐饮培训机构的上述行为，已经严重违反《消费者权益保护法》《广告法》《民办教育促进法》《食品安全法》等相关法律法规，性质极其恶劣，给众多学员造成了经济损失和精神伤害，也让不少学员的创业梦想彻底破灭。
在此，本人恳请相关监管部门高度重视此次举报，立即对该机构开展全面调查，依法核查其经营资质、宣传内容、收费标准、卫生条件、资料真实性等各项问题，责令其停止违法违规经营活动，退还受害学员的全部培训费用，并依法对其进行严厉处罚，取缔违规经营资质，维护餐饮培训市场的正常秩序，保障广大消费者和学员的合法权益。
本人愿积极配合相关部门的调查工作，提供所有相关证据、缴费记录、聊天记录、现场照片等材料，协助部门查清事实，严惩此类违法违规培训机构！
