不经高温杀菌，不经稀释和过滤，风味完整保留。成品中保留的活酵母可以大大的减少了啤酒的老化，维持啤酒新鲜度。足够新鲜，当然更好喝。
确保整个酿造和包装过程中没有任何杂菌的侵入，配合全程冷链运输最大程度保证产品风味的纯正，做到冷藏 90天保鲜期。将更新鲜的啤酒送到消费者手中。
乐惠国际(603076)连续多年被评为“中国液体食品装备十强企业”和“中国精酿啤酒装备十强企业”第一名。是全球啤酒装备排名前列的国际品牌，鲜啤 30公里每家工厂均采用全套乐惠国际的智能化酿造生产线，设备、自动化控制等均是乐惠国际旗舰配置，设备配置更高，同样的产能投资高出60%
选用的麦芽、酒花等都是世界级的优质原料，绝不添加任何大米、淀粉等降低成本的辅料，不添加酶制剂、酒花浸膏等添加剂，并且直接将详细配料信息印在包装上，完全公开，绝不私自添加，彰显对品质的自信。
鲜啤30公里产品团队由创始人黄粤宁(华南理工大学发酵专业科班酿酒大师、中国酿酒行业资深专家、标准委员会成员)亲自管理，开发过程亲自严格把控，确保每款产品的品质。依托于啤酒设备制造龙头企业乐惠国际啤酒行业30余年的技术积累并汇集了江南大学、德国杜门斯啤酒学院等国内外业界知名高校人才团队，推出的产品在市场上广受好评，同时荣获多项国内外专业赛事奖项。
鲜啤30公里耗资数百万用于实验室投资建设，配备安东帕啤酒全自动分析仪、哈夫曼总氧测定仪等国际领先的检测仪器，准确高效监控整个生产过程中各项产品质量数据，确保产品品质始终如一；同时始终坚持质量第一。拥有专业的品控团队，团队成员十余年的啤酒行业质量管理经验；具备成熟、健全的质量管理体系，所有鲜啤工厂均通过HACCP食品安全体系认证。
