5月2日，“五一”假期第二天，天气晴好，根据对各大批发市场的监测情况反馈，湖南省长沙市蔬菜批发市场、猪肉批发市场、农贸市场供应充足，价格基本平稳，整体运行情况良好。
今日全市蔬菜批发市场供应充足且稳定，价格平稳。
5月2日，长沙市海吉星、红星两大蔬菜批发市场受监测的日常蔬菜品种交易量1920万公斤，环比前一日（1948万公斤）减少1.44%；平均批发价格3.55元/公斤，环比前一日（3.55元/公斤）持平。其中：
长沙黄兴海吉星蔬菜交易情况：日交易量1478万公斤，环比前一日（1495万公斤）减少1.14%；蔬菜均价3.49元/公斤，环比前一日（3.49元/公斤）持平。
长沙市红星大市场蔬菜交易情况：日交易量442万公斤，环比前一日（453万公斤）减少2.43%;蔬菜均价3.6元/公斤，环比前一日（3.6元/公斤）持平。
今日长沙市猪肉批发市场供应充足，肉价小幅下跌。
5月2日，长沙市红星盛业、现代资源和湖南广联三大屠宰市场放心肉日上市量5440头，环比前一日（5871头）减少7.34%；猪肉批发均价13.25元/公斤，环比前一日（13.44元/公斤）下跌1.41%。
今日水渡河市场水产、禽类和牛肉供应充足、购销活跃、价格平稳。
1、水产交易情况：日交易量为680吨，环比前一日（620吨）增加9.68%；水产批发均价7.5元/斤，环比前一日（7.5元/斤）持平。其中，草鱼批发均价7.5元/斤、鲫鱼批发均价7.5元/斤、雄鱼批发均价8.5元/斤、鲢鱼批发均价3元/斤。
2、禽类产品交易情况:日交易量120吨，环比前一日（110吨）增加9.09%；禽类批发均价7.5元/斤，环比前一日（7.5元/斤）持平。其中，三黄鸡批发均价4.1元/斤、土鸡批发均价17元/斤、水鸭批发均价16.5元/斤、北京鸭批发均价4元/斤。
3、牛肉产品交易情况：日交易量75吨，环比前一日（72吨）增加4.17%；牛肉批发均价39元/斤，环比前一日（39元/斤）持平。
