他们家的菜品挺丰富的，光豆制品就有好多种，三角香干、豆笋、豆皮、香干丝、兰花干......蔬菜品类常见的基本都有，西兰花、豆笋、莴笋、蒜苗、黄瓜等等，肉菜的话鸡腿鸡爪鸭爪捆鸡火腿肠这些都有。配料也摆在台面上，蒜蓉葱花辣椒油堆满了。
我每次都点中辣，他家本身就比较偏辣，基本上夏天吃的话很快就会一身汗，嘴也辣红。但是说真的要说多好吃，其实我没有吃出来，他家就是路过馋了我会去吃点，但是不会说特意跑去排队买的程度。他家的菜很明显是供应产品，大多数菜品，尤其是荤菜都是泡在很厚的油里，蔬菜也显然是批量卤制好的，口味很稳定，应该是卤制的时候就很进味了，现场进卤水再提味和辣椒油拌匀就会咸，所以网上很多评价他家齁咸的，隔壁都是避雷贴。
其实这附近很多社区里面都有蛮好吃的热卤店子，裕民小区和润泽园那一块很多，不知道为什么德味辣卤这么火，他们家真的只能说一般般，嘴馋了吃也吃得。好久没去了，也不知道现在还是不是天天排队。
