长沙本地人都爱吃的当地美食
已经去长沙吃过好多回啦,但蕞让我念念不忘的,还是那些藏在巷子里、本地人扎堆的长沙五一新村美食街🔥不管你是冲着长沙美食,还是深 夜长沙夜宵店,这一趟嘴巴真的不会闲~
今天就给大家整理一份每次去长沙必吃的美食地图🗺️
全都是本地老口子爱去的地儿,不网红、不踩雷、不花冤枉钱!如果你蕞近也准备杀去长沙吃吃喝喝,赶紧码住抄作业!!
长沙美食
✅真禾味老伍·潮州养生砂锅粥·烧烤·小龙虾(五一新村)
听老板说专门去潮汕学的厨艺,点的砂锅粥确实跟我在潮汕吃到的一样,粥底熬出绵滑米油,虾蟹的鲜甜全锁在翻滚的粥水里,一勺下去膏黄挂壁、蒜香扑鼻,是潮汕街头的味道~
✅汤记骨汤麻辣烫
麻辣烫是骨头熬的汤底,发白的那种,喝着挺鲜还不咸,不是那种满碗红油辣得直哈气的,菜是自己拿夹子选,想吃啥夹啥
✅芳记粉店
店小桌子没几张,饭点拼桌是常事,阿姨端粉过来的时候都是人未到声先到,吃完自己把碗送到门口,走人。十几块一大碗,汤还能无限加,是那种你想藏起来怕它火了自己吃不着的店。
✅一碗糖水
糖水一吃就知道,不是那种冲的、香精味很重的东西,清清爽爽的,用料也实在。反正我吃过一次就收藏了,属于路过都想进去坐一下那种。
✅浪浪坞面包厨房
面包都是现烤的,进门就是一股黄油香。碱水结嚼劲刚好,可颂酥得掉渣,红豆包捏手里还热乎着,咬开能看到手作红豆馅的颗粒感。
✅云朵舒芙蕾
勺子轻轻一碰,它颤颤巍巍晃了两下,不敢使劲,怕给它碰塌了。挖下去软乎乎的,没有阻力,送进嘴里还没怎么嚼就化了,满口鸡蛋香,轻得像在吃空气。
✅老家河南·河南菜
羊肉汤一上桌,白的,不是那种浑浑的白,是熬透了的奶白色。喝一口,不膻,不腻,咸淡刚好,顺着喉咙下去整个人都松快了。配上他家的烧饼超满足~
✅花JIA粉丝·炸串
花JIA吐得干净,没有沙。粉丝煮得透但还是筋道的那种,吸饱了蒜蓉汤汁,嗦起来带风。
✅反正·ANYWAY精酿酒馆(人民东路店)
氛围挺好的,不吵,灯光调得刚好,不是那种黑黢黢装深沉的,是暖黄黄的坐着舒服。
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