藏在德雅路老巷里的「北门油条」,就是烈士公园北门附近,老长沙私藏的早餐据点。之前易家烧烤的剁饼火了之后,不少人都跟着寻过来,现在搬了新店,就在隔壁几步路,招牌还是那抹红底黄字,老远就能认出来。
🍳 一口回到童年的老长沙炸货
这里的炸货,每一口都是扎扎实实的老手艺味道:
• 油条:刚出锅的油条金黄蓬松,外皮脆到掉渣,内里却带着软韧的气孔。泡进隔壁粉店的汤里,或者配一碗热豆浆,都是长沙人最地道的打开方式。
• 剁饼(咸饼):一定要试试这个!刚炸好的咸饼带着葱花和油香,饼皮薄脆,咬下去酥香扎实,是很多长沙人小时候的味道,不少人专门来就为了这一口。
• 油饼/春卷/糯米糕:薄脆的油饼咬起来咔嚓响,春卷外皮够香够脆,还有糯叽叽的糯米糕,甜口咸口的快乐都能满足。
店里还有豆浆、甜酒蛋这些传统早餐,吃起来热乎又舒服。
📍 怎么吃最地道?
1. 早餐CP锁死:先去隔壁玉林粉店嗦一碗粉,再来两根油条、一个咸饼,油条泡粉汤,咸饼配粉吃,老长沙的快乐直接拉满。
2. 吃完逛公园:离烈士公园北门超近,吃完早餐沿着路溜过去,逛一圈吹吹风,幸福感直接翻倍。
3. 别跑空! 现在店铺已经搬到德雅路238号附近,就在老店隔壁几步路,认准红招牌就不会错。
老巷子里的早餐店,没有花里胡哨的装修,靠的就是几十年的手艺和不变的味道。住在附近的老街坊,嗦粉的学生党,都爱来这里凑个热闹,烟火气十足。
来长沙玩的朋友,别只盯着网红店啦,来这里吃一顿本地人同款早餐,才是打开长沙的正确方式~