昨天说自己已经人魂合一地回来,根据今早的行动看,似乎精神头还有一部分在路上。
明明知道要步行通过的那个主干道红绿灯的时间,卡着点出门,路上的步速却慢了那么一点点,到跟前正好绿灯变红,不得不再等一个信号。而长沙行之前,我总是可以用奔跑或者快走来调整脚步,能够从家出门一路绿灯过马路。明天得跑起来了。
中午在食堂倒是很快恢复了长沙行之前的饮食:多吃蔬菜,荤菜适量,较少主食。在长沙,本以为可以吃到地道正宗的香辣湖南菜,无奈同行的小伙伴大多不能吃辣。厨师一再调整口味,调到最后在我看来饭菜只剩了"香",没有了"辣"。就这样,他们还是一个劲地喊着太辣,夹着菜在水里涮涮才入口。我这个嗜辣的人看了,真是觉得有点不可思议,哪里辣了嘛。
小伙伴说,也许湖南饭店的锅和铲子本身就是辣的,炒的菜即使不放辣椒也会有辣味。这个说法每每在餐桌上提及,都会惹来一阵笑声。
在一个地方待久了,对身处的一切都会司空见惯,眼睛和耳朵等感官似乎处于半休眠状态。来到异乡,人变得活络,感官也清醒过来,尤其是眼睛和肠胃。
眼睛能看到很多和家乡不一样的景色,不一样的人和事,还有一些很明显家乡就有却视而不见的东西。肠胃呢?借助眼睛的识别,感受到了不同食物的新鲜,立即开启纳入模式,嘴也乐颠颠地配合。于是乎,毛氏红烧肉、臭豆腐、笋丝炒肉丝、剁椒鱼头、酱板鸭、炒腊肉等等湖南菜,只要一上桌,即使不辣,我也是欣欣然,一筷子一筷子地夹起来。何况,人多吃饭就是香。
吃着吃着知道吃多了,可是边吃边安慰自己:难得出门在外,不吃当地的美食岂不太亏?还有一个理由更正当:每天走很多路要大量消耗,得吃饱。就这样,在长沙一周,体重长了3斤。
这是长沙行最直观的收获。通过长肉,了解了湖南的饮食习惯。同样的食材,能做出全然不同的风味。做任何事情,大概和食材的不同处理方法产生不同味道一个道理:是不能完全拘于形式,有着N多种不同的完成方式,有些方式的最终结果可能就是创新。
附上孩孩爸的视频《咸鱼翻身》
今日锻炼:步行9538步,平板支撑2分钟15秒