在开福区挖到一家被本地土著按头安利的老长沙小吃店，一口下去直接把我拉回小时候的放学路上！
封神级老长沙春卷｜腊肉才是灵魂！
来金红小吃，不吃春卷等于白来！
刚炸好的春卷金黄酥脆，咬下去“咔嚓”一声，外皮薄得像纸，一点都不腻！里面的馅料才是重头戏——香干、韭菜，还有灵魂的腊肉！
腊肉的咸香完全渗进了每一口馅里，香干的软、韭菜的鲜、腊肉的油润，在嘴里炸开，这才是老长沙春卷该有的味道！
🥞 必吃清单｜每样都是童年回忆
✅ 闭眼冲TOP3
1. 葱油粑粑/葱油饼
我愿称之为全长沙最惊艳的葱油饼！外皮炸得酥到掉渣，里面居然是空心的！咬下去葱香十足，一点都不油，空口吃都能炫完一整个，完全是小时候校门口的味道！
2. 油炸烧麦
外皮脆生生的，里面的糯米又焦香又软糯，带着淡淡的胡椒味，咸香适口，吃起来超满足！
3. 糖饺子/糯米糕
糯叽叽星人狂喜！外皮炸得微脆，里面的糯米软乎乎的，咬下去还带着点清甜，一点都不腻！
🥢 其他本地老味道
店里还有麻油猪血、刮凉粉、肉丝粉面，都是几块钱一份的老长沙物价。猪血滑嫩，带着浓浓的麻油香；刮凉粉清爽解腻，配着炸物吃刚好！
