在长沙(三)

在长沙（一）

在长沙（二）

失去家教工作后，我在大学的最后一份长期兼职，是在宿舍门口的凉面店里帮忙。当时我的姐姐已经大学毕业自食其力，家里的负担终于轻了下来，我对金钱不再有那么强烈的执念，对报酬的多少也不再那么看重。

有一天我到这家店里去买饭，无意中发现墙上贴着招聘兼职的告示，于是我询问老板：

“您是什么时间段需要帮忙？具体干什么？工资怎么算？”

老板回答说：“中午和晚上饭点最忙的一个小时，只要负责打包就好，一个小时十块钱。”

虽然不包饭，但是店的位置就在宿舍门口，离教学楼也近，而且工作内容轻松，这几年兼职下来，这点小活我已经轻车熟路，于是我说：

“就我吧，我愿意来，我之前做过兼职有工作经验，而且我就住前面的女寝，很方便。”

老板上下打量我一圈，然后问：

“那你愿不愿意现在就上岗试一下？你来买凉面的吧？现在就上岗，今天这份送你！”

我二话没说，立刻钻进柜台里面。

这间凉面店售卖凉面、凉皮、或者二者两掺，以及一橱柜的自选凉菜。凉面凉皮的分量是提前称好的，整整齐齐的摆放一大摞，凉菜需要顾客自选后称重，不管是哪一种，都需要老板亲自调拌。

称重收钱调味这些过程我都不需要参与，我只要在他拌好以后把东西打包好递给顾客，顾客自己会认领，毕竟老板一人手工现拌，大家都在排队眼巴眼望的等着自己的饭。

店铺大概只有四五平米，饭点的时候，很快人满为患。所有人都在说话，整个店里都是嗡嗡嗡的声音。我几乎只花了一分钟，就适应了我的新岗位，和老板配合默契，一点没有手足无措，台面干干净净没有任何堆积。我还提前撑好了塑料袋预备，又很有眼力见的补上快用完的，用来选凉菜的塑料盆。

这时，我听见老板在一片嗡嗡声中呼唤某位顾客，已经重复了三四遍，奈何他的男声线太低了，那位同学一点没听见。我顺着他的视线确定了这份餐品的归属人，然后从他手里拿过来高声的冲那位同学喊着：

“美女！你的凉菜好了！”

老板被我的举动惊呆了，我和顾客顺利的完成了交接，继续我的工作，等到时间结束时，老板一边递给我我的晚餐，一边向我描述我刚才在他眼里“英雄”的瞬间：

“你自然的就像是我的女儿，好像这就是你家的店。”

由于我当时完全是出于一种本能，一时不知道这是表扬还是批评。好在他很快接着说：

“就你了，你干活麻利，嗓门还大，明天记得来。”

我就这样凭借丰富的兼职经验，顺利的找到了下一份工作，并且意外的在第一天就征服了我的老板。

这家凉面店的口味非常棒，来长沙这几年，各种地方特色的凉菜店，辣条摊我都吃过了不少。但是这家店面仍然是断层TOP1的水准，老板的手就是他的招牌配方。

我按部就班的干了一段日子，有一天下午收到老板的信息：

“小七，你今天有课吗？没课能不能来店里帮帮忙，工资另算。”

我到了店里，老板很开心。

“小七呀，家里有点事我老婆回去了，你帮我一起准备晚上要卖的凉皮凉面好不好？”

说完他亲自向我示范，先把包装的塑料盒去皮，然后再把食材称定量，一份凉面是150g，一份凉皮是200g，两掺的看着差不多就行，总量不会超过200g，称好后盖上盖子但不要盖实，方便打开，称好的一份份整齐的码好，只等晚饭时间生意上门。

我很快接手过来，老板自己则准备种类更多更复杂的凉菜。我们都认真的做事，店铺门大敞四开，我们暴露在光天化日之下，我没有因为和一个中年男人共处一室而感到不安。

老板来来回回的进出，时不时地瞟一眼我的工作，忍不住的赞许我。

“小七啊，你看你干活多麻利，从你来第一天我就知道你行。今天下午大概要做三个小时，我给你算五十块，晚上的十块另算。”

我受到夸奖，浑身干劲满满，又因为得到了公正的待遇，心情高兴，手指头都忍不住跳跃起来。

差不多五点的时候，老板出去了很久，回来时带了一份汤粉。

“小七，下午的时间就算结束了，过来吃晚饭。”

他晃了晃手里的盒子。

“这家店我最喜欢吃了，味道不错的，吃完饭差不多就要上人了，你现在歇一歇。”

我感激的接过老板特意打包回来的那碗汤粉，表达了感谢，毫不客气的吃了起来。

他坐在门口休息，离我很远。

“小七，你这样的人到哪里都不会错的。以后参加工作，你的老板会特别喜欢你的。”

我嘴里含着热汤，几乎要落下泪来。在我人生漫长的前20年，“做得好”这三个字，我几乎没有听到过。做得不好，当然要被批评责骂，做得好时，也因为一些“不许骄傲”的严厉警告，得不到一句鼓励和称赞。

他是我遇到过的最好的一位老板，他永远公平的对待我，他那双善于发现他人优点的眼睛，总是能第一时间捕捉到连我自己都习以为常的细节，然后毫不吝啬的不住的夸奖我。我一直在那里做到他的店铺被收回，那天他遗憾的对我说；

“学校不肯租给我了，所有校内的档口都要有关系才能拿到的，只有钱不管用。”

我们就此别过，所有学生也失去了美味的凉面。

不知道这位善良的男士，现在过得怎么样。我相信他身上人性的光辉一定会让他拥有幸福，我很想告诉他，你说的没错，工作后我的每一个上司都因为我的能干非常喜欢我，但是我再也没有遇到像你这么好的老板，我平等的讨厌他们所有人。

我的长沙回忆录，已经写成了打工记。除了这几段长期的、固定的工作。我还穿插着做过很多快餐式的兼职，例如发传单、双十一期间到工厂流水线打包快递、帮别人代课等等，代课期间我的最高学历，混到过中南大学的硕士，也许是我此生的巅峰了。

长沙是我离开家独立生活的第一个城市，于我而言它就像我的半个娘家。来北京以后，我曾几次短暂的回去看望过它，梅雨季节潮湿的空气、下不完的小雨，虽然会让我的风湿发作，我却可以在这里获得内心的安宁。

它让我觉得，我是真实地、独立地生存在这个世界上，不必看别人的脸色，可以随心所欲做所有的决定，可以买我自己真心喜欢地、合身的衣服，我在它面前不受压迫，拥有尊严，呼吸自由，活的体面。

我虽然贫穷，但是不卑不亢，我不会陷在贫穷的窘迫里，什么都不做而顾影自怜，不会为了让自己更像一个贫困生而刻意打扮。我坦荡的正当的接受国家的补助，我勤奋的赚钱，用赚到的钱和别人吃一样的饭菜，一样偶尔买一点新衣服，甚至可以在假期去附近的景点转一转。

我深爱长沙，因为它接纳我的所有，允许我释放我的全部。

我怀念长沙，从我踏上那片红土地开始，我才感觉到自己的生命，在真正的活着。