黑色经典臭豆腐是绕不开的名字。走几步就有一家店在排队,刚出锅的臭豆腐外皮金黄酥脆,戳开小口浇上蒜蓉辣酱、香菜和萝卜丁,咬下去汤汁在嘴里迸发——“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”的名号名不虚传。如果不想排长队,南门口的五娭毑臭豆腐是老长沙人的心头好。
吃完重口味,来一份糖油粑粑解解辣。金记糖油坨坨是长沙老字号,糯米团子在热油里炸得金黄酥脆,裹上红糖和冰糖熬制的糖油,外脆内糯、甜而不腻,刚出锅的最好吃,小心烫嘴。
刮凉粉:夏天街头的清凉担当,豌豆粉做的,拌上腐乳汁、辣椒油、花生碎,酸辣开胃,几块钱一碗。
炸串:长沙版炸串,必点里脊肉、包菜、香肠,刷上秘制辣酱,坐在路边小凳子上吃才够味。里脊相当好吃!
走累了,随处找一家茶颜悦色,幽兰拿铁、声声乌龙闭眼入。清爽的国风奶茶,解腻解渴,是长沙独有的快乐。
逛吃的黄金路线基本沿着五一广场辐射开来:黄兴路步行街、坡子街、太平老街这三条街连在一块,一头扎进去可以吃一整天。南门口的市井生活气息最浓,藏着甜酒、紫苏桃子等本地人才知道的特色小店。