长沙一女子高压锅炸成重伤进ICU!家里用锅的中老年朋友,这些误区千万别踩

不少朋友家里都离不开高压锅，炖肉焖豆省时软烂，可长沙一则事故看得人揪心：一位女士在用高压锅时锅体突然爆炸，锅盖重重砸中头部，重伤住进重症监护室，足足四天方才脱离生命危险。

很多咱们老一辈过日子节俭，一口高压锅用上十几年舍不得换，殊不知高压锅法定安全使用年限只有5年。常年使用后密封圈发硬开裂、排气孔被食物残渣堵死、限压阀卡滞，零件悄悄老化，泄压功能失效，做饭就暗藏爆炸风险。

日常做饭坏习惯更是高危诱因：煮红豆、杂粮粥装得满满当当，超出锅身三分之二；关火心急，不等自然泄压就手动拔阀放气、强行开盖；上火全程猛火不调小火，全凭老经验做饭。

过日子精打细算是好事，但厨具安全不能抠。超过五年的高压锅果断淘汰，胶圈、阀门坏了及时换新，每次使用前疏通气孔。危险总藏在侥幸中，爱惜厨具就是爱惜自身平安。

大家不妨自查，家里高压锅用了多少年？平常会检修配件吗？