妹记、汉春餐馆、定王台私房菜,都是刷d音和小某书的时候看到的,于是有机会就跟朋友去试试味,由于在这几家都只吃了几个简单的菜,照片也没有拍全,所以就出个合集吧~~都是个人观点哈。妹记的干拌牛肉,我很喜欢,牛肉用油爆了一下,配上干辣椒孜然的香味,既是一道下饭菜,又是可以光口吃的存在,这个菜也是让我我第二次又去的原因。口味腰花,切得细,口感嫩,香辣爽口没有异味,我们也光盘了。口味桂鱼,我觉得一般,不晓得是我吃的那次出品不稳定还是怎么的,看网上评价还不错,但是我吃的觉得里面的鱼肉没怎么入味,肉质也一般。
汉春餐馆
十几年前,二十几岁的时候,朋友带我来这里吃饭,那时候完全是被这里的口味惊艳到了,觉得超级下饭,尤其是草菇炖鸡汤,是我念念不忘的。但是现在再去吃饭,也许是我年岁渐长,口味清淡了吧,我觉得不太符合我的口味了,我们点了茄子煲、小炒牛肉、黄瓜皮炒肉,茄子软烂入味、黄瓜皮口感脆爽,但菜的调味是我个人不太喜欢的。
这里很多人推荐,作为一家家常菜饭店,不能指望它多么惊艳,那不现实。但是味道也算不错、出品也算是稳定的了。一个居民楼里类似家庭厨房的店,食材干净,看菜点菜,生意火爆。青辣椒大蒜炒茄子:茄子一大片一大片的,就很入味,融合了青椒和大蒜的香味,口感软糯又不觉得很油腻,非常符合我的口味。爆腌鱼:小时候我爸爸经常做这个菜,草鱼买回来自己用盐ao(腌制)一下,那鱼肉一片片的,也不咸。这家的爆腌鱼鱼肉也是用筷子一戳就一片片的,肉质紧实,煎得还可以,还行吧。据说他们家的招牌菜之一是猪脚,网上评价也不错,我们胃口有限、这次没点,这种大菜要等下次人多点再试试。