这次公司聚餐选在了一家开了三十多年的家常菜馆,我还是第一次来,直接被狠狠惊艳到,属实挖到宝了!
这家店就在长沙老巷子里,位置离商圈不远,从公司走过来特别方便。刚坐下就听同事说,他可是这家店的老熟客,整整吃了十多年,足以见得味道有多经得起考验。店面就是典型的长沙家常小馆,没有花里胡哨的装修,简简单单却满是烟火气,聚餐坐在一起热热闹闹的,氛围特别舒服。
店里是看菜点菜的模式,食材都摆在明面上,新鲜看得见,所有菜品都是现点现炒,锅气十足,完全不是预制菜能比的。地道老长沙口味,香辣够劲,每一道菜都特别下饭。
他家招牌菜真的闭眼点不踩雷。首推酸萝卜炒牛百叶,酸萝卜脆爽解腻,牛百叶弹牙劲道,酸辣味道特别正宗,一口下去食欲大开,一桌人都抢着吃。
爆炒肥肠处理得干干净净,没有一点腥味,先卤后炒香气浓郁,外皮微微焦香,口感越嚼越香,爱吃重口菜的朋友绝对会爱上。还有虎皮鸡爪,炖得软烂脱骨,卤香混着辣味,啃起来特别过瘾。
经典的辣椒炒肉、爆炒基围虾也都做得十分地道,食材分量给得特别实在,满满一大盘,性价比超高。一桌人十几个菜,吃得肚子圆滚滚,大家边吃边聊,聚餐氛围直接拉满。
听老同事说,这么多年店里的味道一直没变,用料和口味始终在线,难怪他常年光顾。在长沙大大小小的湘菜馆吃了不少,像这种深耕几十年、坚守老味道的老店真不多了。
不管是朋友小聚、公司团建,还是日常过来解馋干饭,这里都特别合适。口味正宗、价格亲民、氛围接地气,不愧是本地人私藏多年的宝藏老店。也真心推荐来长沙的朋友试试这家老店,尝尝最地道的长沙家常菜!