今天要给你们分享一家长沙藏得很深的宝藏粉店。一开始朋友喊我来吃的时候我完全不敢相信,在物价飞涨的今天居然还有只要十块钱就能随便加配菜的米粉店。

这家店名字叫洪厨食粉,门面看起来一点都不起眼,但只要你一走进去,马上就能感受到浓浓的生活气息。
不过来这里吃粉绝对要趁早,稍微起晚一点可能就扑空了,每天上午十一点不到,桌上最受欢迎的配菜几乎都被大家掏干净了。这边的配菜全部装在不锈钢的大盆里,一字排开放在桌上让人自己动手盛。

我最喜欢的还是辣椒炒肉,肉片切得大小刚好肥瘦相间,上面挂着一层红亮亮的油汤,看起来特别有食欲。

面对这么多诱人的配菜,肯定会有人忍不住想要把所有的菜都堆进碗里,但是我用吃撑了的经验告诉大家,选两到三样其实才是最完美的搭配。配菜如果混得太多了,反而会互相抢味道,完全吃不出米粉本身的清香。
我在碗里盖了满满一层辣椒炒肉、香干、酸菜、一点点榨菜以及一些脆花生米,端着这一大碗去结账时,真的只要十块钱,性价比真的绝了。

拿筷子把上面厚厚的配料稍微拨开,终于看见了下面的米粉。先大口吸一下,粉条顺着喉咙滑下去,满嘴都是大米的香味。接着赶紧把底下的配菜和米粉使劲拌匀,这个时候藏在碗底的猪油香味一下就被热气给完全激发出来了。一口吃下去,有肉的鲜味、酸菜的爽脆,混合在一起简直好吃到停不下来。